苦荞香茶可以熬粥吗

Question

如题所述

Answer 1

　　苦荞香茶可以熬粥。
　　中医学上普遍认为，苦荞茶其所含芦丁可软化血管，具有“降三高”即降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。此外，苦荞茶还具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。正是这些功效，让不少人的茶杯里都荡漾着橙黄透亮的苦荞。但除了众所周知的苦荞茶知识外，苦荞茶还有不少你不知道的“秘密”。

　　方法：煮着吃更营养
　　取一袋市场上买来的小袋装苦荞茶，放入杯中，再加入80—100摄氏度的水，这几乎是大部分人冲泡苦荞茶的方法。苦荞茶还可煮着吃，且效果更佳。
　　考虑到方便的因素，一般人都是直接将苦荞茶冲泡使用。“但实际上煮出来的苦荞茶更有营养，更健康。经过文火的慢煮，苦荞茶里的营养元素能更充分地发挥出来，便于身体的吸收。老年人及有条件的都市白领们可自备一套简单的小型茶具，在时间允许的情况下，将苦荞茶“煮着喝”。
　　除将苦荞茶“煮着喝”外，苦荞茶还可用于煮粥，其营养渗入到粥里，可让粥变得更香。煮出来的粥颜色呈黄绿色，清肠养胃，对于老年人来说，也更容易吸收。已冲泡过的苦荞茶颗粒也可物尽其用用于煮粥，还可直接食用，有通便等功效。

　　挑选：并非越香越好
　　喝过苦荞茶的人都知道，苦荞茶不仅不苦，反而口感清香醇和、有一股天然的荞麦香味。在购买苦荞茶时，不少人认为，闻起来越香，苦荞茶的品质就越好，实则不然。苦荞茶是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的，其本身的香味来源于荞麦的天然麦香味，并不会有过于浓烈的香味。
　　有商家为迎合消费者“苦荞茶越香越好”的心理，人为地在苦荞茶的制作过程中添加香精等添加剂，提升苦荞茶的香味浓度。“还有的商家为了让苦荞茶看上去颜色澄黄而添加色素。”这些被人为地“变黄变香”的苦荞茶已失去了其天然健康的本质。

Answer 2

泡茶喝就可以
苦荞香茶是一种很好的的食物，苦荞香茶也可以当做中药，保健品使用的，对于身体是有很多的好处。苦荞香茶的作用是能够软化血管，还能够改善微循环，具有清热解毒的功效，活血化瘀，还能够降低三高，能够提高抗氧化，可以预防糖尿病。如果有糖尿病的人经常饮用苦荞香茶的话，是能够起到预防和保健的工作，苦荞香茶还能够美容养颜，长期饮用的话，是能够让皮肤变得更加的红润有光泽。

Answer 3

可以，不过有专门熬粥的苦荞米
荞麦营养丰富，其蛋白质、脂肪的含量均明显高于大米、白面和小米，碳水化合物的含量高于高粱和玉米。荞麦粉的蛋白质由19种氨基酸组成，含有人体必需的8种氨基酸，比例合理，接近鸡蛋蛋白的组成，也是一般谷物所不及的。那么荞麦米都有哪些做法呢？

　　荞麦米易熟，有香味。无论做米饭，还是做稀饭，在大米中掺入20%至30%以上的荞麦米，柔软可口。本回答被网友采纳

Answer 4

黑苦荞享有‘五谷之首’的美。作为一种传统中药，在我国许多古代医籍中都有记录。《本草纲目》中记载：苦荞味苦性品寒、有益气、续精神、挂耳目、降气宽肠、磨积滞、消热肿风、脾积泻的作用，是我国药食文化的典范，将成为引领二十一世纪的健康生活。
1、热饮 取本品一袋（7g）用开水连续冲泡饮用，泡后水质清亮，颜色纯正（黄绿色）麦香味浓而悠长，夏季热冷饮用均可，坚持每天饮用，就自然会体会到神奇效果。淡淡的颜色，谈谈的清香、可以喝一整天哦。最后连同一起吃掉，非常好。而且可以蒸米饭时一起放上。全家都能吃。蒸饭时请把纸袋撕开、把苦荞和米一起下锅蒸即可。
2、冷饮容器中放入苦荞麦，注入热水，放置3～4分钟，放凉后倒入水杯，放进冰箱内冷却后即可饮用。味道非常清香哦！还可依照自己的口味加入柠檬等。