【功效】
1、润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2、宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3、美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
4、防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
5、该品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
扩展资料：
【百合红薯汤】
材料：
主料：红薯200克、百合200克
辅料：红枣8个、蜂蜜少许
步骤：
1、把红枣，红薯和百合分别洗净。
2、把百合带有褐色的外皮去掉不要，其余的掰下后洗净，再泡入清水里，红薯去除外皮切成均匀的滚刀块后洗净。
3、汤锅里注入清水，先把红枣和红薯入锅盖上大火烧开后转小火烧。
4、烧制红薯熟软，开盖转大火把百合捞起后再加盖大火烧。
5、烧至百合变熟后熄火加入蜂蜜调味后出锅，百合很容易熟，这个时间段人就不要离开了，差不多变色就熟了，几分钟的时间。
6、入口清甜，很是惬意。
参考资料：百度百科-百合干
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-11-25
您好，对于百合干的话，主要功效是润肺止咳、清热解毒，凉血止血，健脾和胃这四样方面，所以很多人煲汤的时候都喜欢加上兰州的百合干，的确是很不错。另外作用的话一般也是镇咳祛痰作用、镇静作用、滋阴润肺作用、强壮作用。其他的功效一般都是比较小的。这些知识我也是从淘宝网“海纳百草堂”店上了解的，谢谢。本回答被网友采纳
第2个回答 2012-04-23
百合干有很高的药用价值。解毒、理牌健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明，百合干有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。风寒外感者忌用。
第3个回答 2021-01-02
百合的功效与作用
第4个回答 2020-05-01
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