怎么做果冻？

如题所述

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推荐答案 2020-06-21

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其他回答

第1个回答 2020-06-05

第2个回答 2019-05-21

果冻小吃

第3个回答 2019-05-23

草莓果冻

第4个回答 2012-05-02

果冻的做法很简单，就是把凝固剂加入到液体里，等它凝结就好，市面上卖的凝固材料一般有琼脂、吉利丁片、鱼胶粉、还有某宝上卖来做果冻的据说是魔芋粉，上述所说材料我都用过，琼脂做出来的口感不好，没有弹性，吉利丁片我没有用来做果冻，只用来做慕斯，我没有发言权，鱼胶粉有腥味，魔芋粉是目前口感最好的，但是做出来总感觉没有外面卖的果冻口感那么有弹性，不过贵在放心嘛，制作过程比较简单：加一勺粉再加果珍，滚水一冲~~~搅拌溶解，之后静置冷却，就凝结成冻咯~本回答被网友采纳

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