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地瓜干是蜜饯吗
如题所述
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推荐答案 2012-04-27
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其他回答
第1个回答 2012-04-27
应该是干货吧,有些用米酒腌制了但是都要晒干
第2个回答 2012-04-27
地瓜干肯定不是蜜饯,是把地瓜蒸熟后切块塞干制成的。
第3个回答 2012-04-27
不是的哟 地瓜就是番薯 蜜饯是栆类哟
第4个回答 2012-04-27
不算,没有深加工
第5个回答 2023-05-16
蜜饯是腌制加工的,薯干是晒干的干货,属于食用农产品,如果是工厂加工的属于果干类食品。
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请问
地瓜干
得热量高吗?
答:
地瓜干属于蜜饯类
热量还是有点高的 地瓜干:营养成分 含量(每100克)热量 338.00大卡 碳水化合物 83.90克 脂肪 0.10克 蛋白质 2.40克 纤维素 0.00克
地瓜干
的食用禁忌有哪些
答:
3、地瓜干不宜与柿干同吃,因为地瓜干中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,会使胃部感觉不适。4、糖尿病患者不宜食用地瓜干。拓展小知识:什么是
地瓜干地瓜干
,又称
番薯干
、
红薯干
,是将整块地瓜蒸熟去皮,然后压制、烘烤制成的
蜜饯
类零食,制成之后可保存...
地瓜干
(
果脯
)注册商标属于哪一类?
答:
地瓜干
(
果脯
)属于商标分类第29类2904群组;经路标网统计,注册地瓜干(果脯)的商标达448件。注册时怎样选择其他小项类:1.选择注册(加工过的花生,群组号:2911)类别的商标有23件,注册占比率达5.13%2.选择注册(
蜜饯
,群组号:2904)类别的商标有17件,注册占比率达3.79%3.选择注册(干食用菌...
地瓜
脆片热量
答:
调料 豌豆淀粉 5克 味好美 椒盐 3克 豆油 10克 辣椒油 5克 椒盐脆
地瓜
做法 1.地瓜(红薯)去皮洗净切成4厘米*1厘米的长条,入笼蒸10分钟取出晾凉。2.面粉加入清水调成脆浆。3.锅下油烧至六成热,地瓜拍上干淀粉,滚上脆浆下油锅炸至金黄色,捞出沥干油装盘,撒上椒盐,辣酱油上桌即可。
为什么
地瓜干是
白色的呢?
答:
第二种情况:果糖味道很甜,容易吸收水分,在它渗透到的
红薯干
表面时,就抓住空气中的水分,黏附在表皮上,类似
蜜饯
外面的糖浆,就形成了白色的物质。第三种情况:葡萄糖的甜味不如果糖,但却不容易抓住空气中的水分,它渗透到表皮上时,就成为一层本身白色的粉末,正好把黏附的果糖包住,使得整个
地瓜
...
地瓜干
(
果脯
)注册商标属于哪一类?
答:
注册时怎样选择其他小项类:1.选择注册(
果脯
,群组号:2904)类别的商标有2件,注册占比率达7.69%2.选择注册(红薯片(油炸),群组号:2904)类别的商标有2件,注册占比率达7.69%3.选择注册(加工过的核桃,群组号:2911)类别的商标有2件,注册占比率达7.69%4.选择注册(
蜜饯
,群组号:2904...
为什么
红薯干
上会长白霜
答:
这两种糖的性质不一样,果糖味道很甜,容易吸收水分,在它渗透到的红薯干表面时,就抓住空气中的水分,黏附在表皮上,类似
蜜饯
外面的糖浆,葡萄糖的甜味不如果糖,但却不容易抓住空气中的水分,它渗透到表皮上时,就成为一层本身白色的粉末,正好把黏附的果糖包住,使得整个
地瓜干都是
干燥的。
地瓜干
有营养吗?
答:
地瓜干
有很高的葡萄糖和维生素A、B含量。据研究,地瓜干营养较为均衡,蛋白质效率与牛奶相近,蛋白质中氨基酸组成除含硫氨酸及色氨酸等较少外,其余重要氨基酸组成均较高。尤其是富含纤维素和对人体保健具有特定意义的必须元素硒而倍受营养、卫生家的重视。它既可以当零食,也可以加入作料再加工成为酒席佐...
怎样晒带白霜的
红薯干
答:
第一步:挑选上等的地瓜,清洗,蒸熟。去皮,冷却后晾晒5-7天。第二步:待这些
地瓜干
晒干表皮后收存起来,5天左右后拿出来再晾晒一次,此时地瓜干已经会有微微的白霜。第三步:晾好再次存放半个月后,地瓜干上基本上就覆满了一层天然的白霜,其存放时间越长,霜就会越厚,甜度也就越高。
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