沙锅烧干了怎么办是不是立即放冷水?

Question

如题所述

Answer 1

当然不能放冷水撒，过热遇冷，砂锅马上就会出现裂纹,甚至爆裂开。应当让它自然冷却,急的话用风扇对着吹，或放在有风的地方。

锅烧干后如闻到有臭鸡蛋一样的气味，很可能是燃气泄漏，此时千万不要开关任何电器，避免产生电火花。冰箱一般都放置于厨房，如果发生燃气泄漏，冰箱的启动也可能会引起爆炸，应该到室外电闸处切断电源。

砂锅使用方法：

1、新买来的沙锅，需要用硬一些的刷子刷；锅壁有微细气孔和吸水性，锅内可装满清水放置3～5分钟，然后洗净擦干待用。但要注意，浸泡时间不宜过长。沙锅放在炉火上烧东西前，还应将锅外表的水擦干。

2、用沙锅熬汤、炖肉时，要先往沙锅里放水，再把沙锅置于火上，先用文火，再用旺火；沙锅正烧东西时如果锅中汤少了，需要加水，切忌加冷水，应添加温水或热水；同时，锅内的汤水也不能溢出，以防锅外边沾水而炸裂。

3、沙锅质脆易破，使用时应轻拿轻放。刚刚用完的热沙锅，最好放在铁架或干燥的木板或草垫上，不要放在湿地、瓷砖或水泥地上，不然温度骤变，沙锅极易炸裂。

4、不要用沙锅熬制粘稠的膏滋食品。

Answer 2

不能立即放冷水，也不能直接放在凉的东西上，会产生裂纹。最好关掉火，让它自然冷却，然后再清理、刷洗。

Answer 3

不能放水，必须让其自然冷却，否则会导致沙锅破裂。

Answer 4

当然不能放冷水撒，过热遇冷，砂锅马上就会出现裂纹，甚至爆裂开。应当让它自然冷却，急的话用风扇对着崔，或放在有风的地方。

Answer 5

砂锅烧干了，如果一放冷水就会爆裂。所以只能让它自然冷却，看看是否有裂缝，无裂缝那就是幸运的了。