玉米秸秆的青储方法

Question

如题所述

Answer 1

玉米秸秆青储技术

用青贮方法将秋收后尚保持青绿或部分青绿的玉米秸秆较长期保存下来，可以很好地保存其养分，而且质地变软，具有香味，能增进牛、羊食欲，解决冬春季节饲草的不足。同时，制作青贮料比堆垛同量干草要节省一半占地面积，还有利于防火、防雨、防霉烂及消灭秸秆上的农作物害虫等。

制作青贮料的技术关键是为乳酸菌的繁衍提供必要条件：
一是在调制过程中，原料要尽量铡短，装窖时踩紧压实，以尽量排除窖内的空气。二是原料中的含水量在75％左右(即用手刚能拧出水而不能下滴时)，最适于乳酸菌的繁殖。青贮时应根据玉米秸的青绿程度决定是否需要洒水。三是原料要含有一定量的糖分，一般玉米秸秆的含糖量符合要求。

青贮玉米秸秆方法甚多，这里仅介绍最基本的一般青贮法，便于广大农村普及推广。

1．挖窖选择土质坚实，地势高燥，背风向阳，雨水不易冲淹的地方建造青贮窖。窖形一般有圆形与长方形之分，窖壁平直光滑，不透水，不透气。窖的宽度一般应小于深度，较好的比例是1：1．5-2，利于原料本身重量将其压实，并能降低损耗量。窖的大小应根据青贮数量及养畜头数来决定，圆形的一般直径在1．7-3米之间，深度以3- 4米为宜，底部要呈锅底形。规模养畜场宜采用长方形窖，宽度在1．7-3米之间，深度以2．3-3．3米为宜，长度随青贮数量而定。长方形窖的边角应呈圆形，以利原料的下降和压实。为减少青贮料的损失，窖底和四周应铺一层塑料薄膜。

2．计量青贮窖容量的计算，应根据原料的含水量与切碎程度，先掌握单位体积(立方米)青贮料的重量 (如玉米秸在含水量少的情况下，切得细碎的每立方米重量为430-500公斤；切得较粗的为380-450公斤)，然后乘以窖的容积(圆形窖是3．14x半径2x窖深；长方形窖是窖长X窖宽X窖深，单位均为米)，即得出窖内青贮料的重量(公斤)。

3．制作青贮原料最好当天割当天贮。装窖前检查窖底与壁是否铺好“垫底”，窖边是否铺好芦席(防原料受污染与泥土进入窖内)，而后开机铡草 (切碎长度不应超过3．3厘米)，边铡碎边装，尽量避免切碎的原料在窖外暴晒过久。装入窖内的原料要随时摊开。如原料过干，应均匀洒些水。每装30厘米左右就需压实一次。窖的四周更应特别注意压紧，用石杵夯实或靠拖拉机镇压更好。逐层装满，高出地面 0．5-1米呈圆顶形时封窖。封窖时，先用塑料薄膜围盖一层，加一层软干草，再加土夯实，并将表面拍光滑。封好后，应在距离窖口四周1米处挖一条排水沟，并经常检查窖顶部有无下陷现象。如发现下陷，应重新修复，防止空气与雨水进入。

4．鉴定在一般生产条件下，闻、看青贮料的气味、颜色与质地，就能评定其品质的好坏。正常的青贮料有芳香气味，酸味浓，没有霉味。颜色以越近似于原料本色越好。质地松软且略带湿润，茎叶多保持原料状态，清晰可见。若酸味较淡或带有酪酸味、臭味，色泽呈褐色或黑色，质地粘成一团或干燥而粗硬的就属于劣质青贮料了。质量过差、粘结发臭、发霉变黑的青贮料不能喂畜。

5．利用青贮秸秆一般经过个把月便能完成发酵过程，可以开窖使用了。圆形窖揭盖后逐层往下取用，不能从中间挖窝，取料后及时盖好。长方形窖，应从一头开挖，垂直往下逐段取用，取后即盖妥。喂量控制在每头牛每天7-10公斤，羊1-2．5公斤，奶牛可多达15-20公斤。青贮秸秆有轻泻作用，不宜单独喂，孕畜要慎喂、少喂。过酸时可用3％-5％的石灰乳中和。

二、青贮饲料制作成败的关键

　　1.原料要有一定的含水量。一般制作青贮的原料水分含量应保持在65%-70%,低于或高于这个含水量，均不易青贮。水分高了要加糠吸水，水分低了要加水。
　　2.原料要有一定的糖分含量。一般要求原料含糖量不得低于2%。
　　3.青贮过程要快。缩短青贮时间最有效的办法是快，一般小型养殖场青贮过程应在3天内完成。这样就要求做到：快收、快运、快切、快装、快踏、快封。
　　4.压实。在装窖时一定要将青贮料压实，尽量排出料内空气，不要忽略边角地带，尽可能地创造厌氧环境。
　　5.密封。青贮容器不能漏水、露气。一定要注意后天的维护工作。
　　青贮饲料只要掌握: 水、糖、快、实、密就能制作成功。

Answer 2

玉米秸秆的青储方法如下：

1、青贮原料

调制青贮饲料时，对青贮原料应有如下要求：
（1）、适量的碳水化合物：青贮原料中含糖量不宜少于1.0~1.5%，当用含蛋白质较多，碳水化合物较少的青豆秸等青贮时，须添加5~10%的富含碳水化合物的饲料，以保证青贮饲料的品质。
（2）、适宜的水分：一般青贮原料含水应在65~75%，原料粗老时不宜青贮，若要青贮须加水，使水分含量提高至78~82%。
（3）、适宜的长度：原料长度一般以3~5厘米为宜。

2、青贮方法
（1）、铡短：根据原料的差异应铡短在2~10厘米为宜。
（2）、装填：装填速度要快，装料前，窖底应先铺适当厚的碎草，装填后也同样如此。
（3）、压实：压实是保证青贮饲料质量的重要一环。
（4）、封埋：装窖压实后，在碎草上面覆盖塑料布，再用土填压。

3、青贮料的利用
（1）、青贮饲料制作38~52天后，即可开使用，优质的青贮饲料应该是，颜色黄绿，柔软多汁，气味酸香，适口性好。
（2）、青贮料开窖使用应从背风的一头开始，逐渐向另一侧，从上往下分层取用，切勿全面打开，严禁掏洞取草，尽量减少与空气的接触面。取后要盖好，防止日晒、雨淋和二次发酵，冬季取出的青贮料应放在牛舍内，防止冻冰，夏季应边喂边取，防止发生霉烂变质。发霉变质的烂草不能饲喂家畜，取出后不要抛撒在窖的附近，应及时送到肥料堆去制作肥料。

参见青储饲料百度百科：http://baike.baidu.com/link?url=az6H1R0ygatJ2l87-P92twtIi14Xv79KFxRstiMq43MBsjJmi0XlOjVw2g2gkcGd3TfoP3PmWUb2RoKOSj_DJ_

Answer 3

规模话养殖的话饲料绝对是个问题，青贮饲料是非常可行的一个办法。你所说的那个氨化饲料也是可以的。但是有一点我想你比我更清楚，那个就是氨化的成本很高。打个比方处理1500公斤秸秆需用尿素40—50公斤，但是利用益生菌（EM菌）的话15g就能达到同样的效果，并且还有很多的好处
　1．适口性好。秸秆经微生物发酵后，质地变得柔软，并具有酸香酒气味，适口性明显提高，增强了家畜的食欲。与未经过处理的秸秆相比，一般采食速度可提高43％，采食量可增加20％以上。
　2．营养价值和消化率高。在微贮过程中，经秸秆微贮宝作用后，秸秆中的纤维素和木质素部分被降解，同时纤维素木质素的复合结构被打破。这样，瘤胃微生物能够与秸秆纤维充分接触，促进了瘤胃微生物的活动，从而增加了瘤胃微生物蛋白和挥发性脂肪酸的合成量，提高了秸秆的营养价值和消化率，使秸秆变成了牛、羊的优质饲料，促进牛、羊增重。
　3．成本低廉。只需15克益加益菌种，就可以处理15000公斤秸秆，而氨化同样多的秸秆则需用尿素40—50公斤，两者的处理效果基本相同。但微贮秸秆可比尿素氨化降低成本80％左右，其使用安全性能也比氨化法高。
4．操作简便。秸秆微贮与青贮、氨化相比，更简单易学。
　5．贮存期长。益加益菌种发酵处理秸秆的温度为10—40℃且无论青的或干的秸秆都能发酵。因此，我国南方部分地区全年都可以制作秸秆微贮饲料。
青储养牛养羊是比较节约成本的。

Answer 4

现在玉米秸秆青储的方法制作工艺要严格，不然在不懂的情况下操作会烂掉。所以建议大家要先了解好制作流程。