跪求牛肉炒大蒜，凉拌黄瓜，炒青菜的详细做法，新手着急，在线等！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

Question

跪求牛肉炒大蒜，凉拌黄瓜，炒青菜的详细做法，新手着急，在线等！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！⊙▽⊙

Answer 1

大蒜一颗切-l、水2大匙、葱少许切段、盐1小匙、醋少许腌料: 牛里脊肉切丝500克、酒1匙、太白粉1匙、姜丝少许、盐1/4匙、水1匙、麻油少许

作法

1.将所腌料腌约30分钟　

2.将腌好的牛肉,用3大匙的油炒,加少许醋, 约七分熟,拿起备用　

3.余油烧热,倒入葱段,爆香,加入大蒜,翻炒数下，再加入炒好的牛肉,再加入调味料,拌炒即可起追答

步骤：
1
黄瓜用小刷子刷洗干净，用手抓一把盐，把黄瓜刷一遍，用凉开水冲洗干净，用刀背拍扁成4条；
2
切成小段；
3
把色拉油，盐糖，蚝油，香醋，老干妈倒进碗里，调成调料；
4
把黄瓜放进大碗里，倒入酱料；
5
用调羹把黄瓜和调料拌匀；
6
盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏一个小时；
7
爽脆美味的凉拌黄瓜很适合夏天吃哦。

步骤：
1
洗青菜。
2
切菜。根和叶分开放。
3
根
4
叶
5
热锅，放入猪油。
6
根先炒。
7
根微软后，放入菜叶。
8
分别放入盐、糖、料酒。
9
最后关火，放味精，盛盘。

追问

谢谢

Answer 2

牛肉炒大葱
大葱：牛肉 1:1
大葱选葱白，斜着切，边切边滚动，俗称羊角葱
牛肉横着切片，使其纤维尽量短
碗汁：料酒、盐、糖、鸡精、淀粉、水调成半碗汁
锅中少许油，加牛肉炒至变色，加葱，翻炒30秒，加入碗汁，炒匀追答

凉拌黄瓜
把黄瓜拍破或者切薄片，先放点盐去多余的水和涩感，十分钟后拿凉开水冲掉．在黄瓜中放入新鲜的大蒜末，辣椒干末，适量的酱油，黑醋，白糖，盐，香油．拌开食用

炒青菜
得分炒什么有一些不爱熟的菜爆锅之后得加水闷一下，一些熟的快的，油锅葱姜蒜爆锅，香味出来，倒入青菜，盐调味，热炒，出锅前放点味精就成了

Answer 3

先把牛肉切片，再放大蒜，把黄瓜切条，俺的同时再放姜，大蒜子麻油，青炒洗好放油炒放大蒜子

Answer 4

不要吃牛肉，吃了牛肉，爱情事业会不顺，人也会有杀身之祸的，我以前就是。

Answer 5

知道为什么现在没人回答吗，是因为你问的太多了。。追问

总有人知道的，大不了找度娘=_=只是懒得搜罢了😊

追答

额，那你直接上百度搜吧