A、孟德尔，1822年7月20日出生于奥地利西里西亚，是遗传学的奠基人，被誉为现代遗传学之父．孟德尔通过豌豆实验，发现了遗传规律、分离规律及自由组合规律．符合题意．
B、达尔文，英国生物学家，进化论的奠基人．在探究生物进化奥秘的过程中，具有重要贡献，他提出了生物进化的自然选择学说，被恩格斯赞誉为“19世纪自然科学三大发现”之一．不符合题意．
C、比耐登，比利时胚胎学家，是列日大学的教授． 他证明了生物体各部分细胞的染色体数相同，证明了染色体有物种的特异性．他以染色体数很少的巨头蛔虫为材料进行了研究，发现在由体细胞（性原细胞）形成配子（生殖细胞）时染色体数目减半，并通过受精作用而恢复原数．不符合题意．
D、袁隆平，北京人，汉族，运用生物科学技术，培育出举世闻名的杂交水稻，是著名的杂技水稻之父．不符合题意．
故选：A
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