鸡蛋仔的做法
鸡蛋仔
材料：面粉100G、
砂糖100G、水125ML、鸡蛋2只、绿豆粉25G、牛奶60ML、发粉1茶匙
做法：
1、将面粉、绿豆粉和发粉筛匀；
2、将鸡蛋和砂糖拌均匀，慢慢加入牛奶和水，再拌匀，加入粉料中，均匀搅拌成稀糊状；
3、将鸡蛋仔模型两面烧热，均匀涂上一层牛油，然后注入粉糊到八分满，将模具夹紧，用中火将两面各烧1-2分钟，直到鸡蛋仔离模并且熟透，用叉子挑出来，既可食用。
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像你没有模子 可以用做蛋糕的裱花袋 没有的话也可以用塑料袋吧面糊装在一个角上开个口子一团一团的挤在摸好油的烤盘上 进烤箱烤出来也是很不错的 只是外形不太一样而已
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