培养酵母的时候发现有霉菌的生长，请问有没有在培养基里加入什么药品能抑制霉菌生长的办法？

Question

有人说可以加入丙酸钠，可是怎么加，应该加多少呢？

Answer 1

在培养酵母时发现霉菌生长，可以尝试添加霉菌抑制剂来抑制霉菌的生长。例如，可以使用抗生素、抗氧化剂、防腐剂、酸化剂、吸附剂或竞争性菌株等方法来抑制霉菌的生长。
然而，具体使用哪种方法来抑制霉菌生长，需要根据具体情况进行选择。例如，抗生素可以有效地抑制霉菌生长，但过度使用会对酵母造成伤害；酸化剂可以降低培养基的pH值，抑制霉菌生长，但也会影响酵母的生长和代谢；吸附剂可以吸附霉菌及其毒素，但可能会影响酵母的发酵性能。
因此，在选择抑制霉菌生长的方法时，需要综合考虑对酵母生长和发酵性能的影响，以及使用的安全性和有效性。建议在添加药品前先咨询专业人士的建议，以确保使用方法和剂量的安全性。

Answer 2

丙酸钠不错。对光和热稳定，在潮湿空气中易潮解。易溶于水(15℃时 100、100℃时150)，溶于乙醇(15℃时4.4、100℃时8.4)，微溶于丙酮(15℃时0.05)，在酸性条件下最活泼，产生游离丙酸，具有抗菌作用，对于霉菌、细菌等具有广泛的抗菌作用，对酵母无效。
YAP培养基： 1/2YPD+2 g/L 的氨苄青霉素钠+1％的丙酸钠本回答被提问者采纳

Answer 3

建议用培养基杀菌剂s106，每升培养基加0•3毫升即可控制真菌污染