饮食健康:经常吃毛鸡蛋有什么好处

如题所述

由于毛蛋在孵化的过程中,本来的营养素已经被胚胎吸收,残余的营养物质几乎没有作用,所以食用毛蛋并没有什么营养价值。而且毛蛋中含有生理活性物质(如雌激素、孕激素等),少儿常吃会造成内分泌失调,引起性早熟。

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第1个回答  推荐于2017-10-11
毛鸡蛋里激素的含量较高。尽量不吃,或者少吃毛鸡蛋,尤其是儿童、青少年,因为正在长身体,如果经常吃毛鸡蛋,有可能会影响到青少年身体发育。所以最好是不要吃毛鸡蛋。

好处就是补充点所营养,但害处就大了,毛鸡蛋就是死胎蛋,人吃后,对健康极为不利。主要是在孵化小鸡的过程中,由于气温、湿度或沙门氏菌感染及寄生虫污染,使鸡胚胎发育停止而形成死胚胎。鸡蛋自身所含的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等营养成份,在孵化过程中都已经发生变化,绝大多数营养已被胚胎的发育利用而消耗掉了。即使能留一点营养成份也无法与鲜蛋相比较,况且多数毛鸡蛋的蛋壳已破裂,很容易被细菌污染,在温度适宜时非常有利于细菌的繁殖。
第2个回答  推荐于2017-09-06
什么是毛鸡蛋?其实就是死胎蛋,就是蛋在孵化过程中,中止发育的死胎。那么吃毛鸡蛋有什么好处?在毛蛋中含有大量的蛋白质,以前人们用毛蛋给孩子补身子,是因为当时很多幼儿蛋白质摄入量不足,而现在缺乏蛋白质的孩子不多。胚胎自然中止发育的原因很多,其中细菌感染、含重金属过量、患病是主要原因。可见,吃毛鸡蛋是没有什么好处的。此外,毛鸡蛋是很容易变质的,里面含有很多的病菌,如:大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等,在吃了之后,则就会很容易的一些疾病,食用后容易出现恶心、呕吐、腹泻等症状,严重的时候则可中毒。其原因就是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者某些病菌的影响,导致鸡胚发育停止,尚未成熟的小鸡死在蛋壳内。在这个过程中,鸡蛋中所含有的蛋白质和脂肪已经全部消耗掉了,大部分的营养成分也流失了,显然它的营养价值是不能和鸡蛋相比的。健康专家提醒大家:毛鸡蛋里激素的含量较高。尽量不吃,或者少吃毛鸡蛋,尤其是儿童、青少年,因为他们正在长身体,如果经常吃毛鸡蛋,有可能会影响到青少年身体发育。所以最好是不要吃毛鸡蛋。要走出吃毛鸡蛋有好处的这种误区。本回答被提问者采纳
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