99问答网
所有问题
测定蛋白质等电点的方法的原理是什么
如题所述
举报该问题
推荐答案 2019-03-06
蛋白质是两性电解质,蛋白质在碱性溶液中成阴离子,在酸性溶液中成阳离子;蛋白质分子所带净电荷为零时的ph值称为蛋白质的等电点(pi)。在等电点时,蛋白质分子在电场中不向任何一极移动,而且分子与分子间因碰撞而引起聚沉的倾向增加,所以这时可以使蛋白质溶液的粘度、渗透压均减到最低,且溶液变混浊。若再加入一定量的溶剂如乙醇、丙酮,它们与蛋白质分子争夺水分子,竭力减低蛋白质水化层的厚度而使混浊更加明显。
各种蛋白质的等电点都不相同,但偏酸性的较多,如牛乳中的酪蛋白的等电点是4.7~4.8,血红蛋白等电点为6.7~6.8,胰岛素是5.3~5.4,鱼精蛋白是一个典型的碱性蛋白,其等电点在ph12.0~12.4。近年来蛋白质的等电点可以采用等电聚焦技术加以准确测定,但需一定的实验条件。本实验采用蛋白质在不同ph溶液中形成的混浊度来确定,即混浊度最大时的ph值即为该种蛋白质的等电点值,这个方法虽然不很准确,但在一般实验条件下都能进行,操作也简便。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://99.wendadaohang.com/zd/eOOjzOBtz.html
其他回答
第1个回答 推荐于2017-10-12
等电聚焦电泳(IFE,isoelectric focusing electrophoresis)
利用特殊的一种
缓冲液
(两性电解质)在凝胶(常用聚丙烯酰胺凝胶)内制造一个pH梯度,电泳时每种蛋白质就将迁移到等于其
等电点
(pI)的pH处(此时此蛋白质不再带有净的正或负电荷),形成一个很窄的区带。
还有一种是根据蛋白在等电点时的
溶解度
来测定,配制一系列不同pH的缓冲液,测定蛋白质的溶解度,溶解度最小的pH就是蛋白的pI。
本回答被提问者和网友采纳
第2个回答 2012-10-22
等电点时测蛋白质静电荷为零。
相似回答
蛋白质等电点测定
实验目的
答:
5、了解蛋白质变性与沉淀的关系。实验原理:
1、蛋白质是两性电解质。2、蛋白质分子的解离状态和解离程度受溶液的酸碱度影响
。3、当溶液的PH为一定值时,蛋白质极性基团解离的正负离子数相等,净电荷为0,此溶液的PH值为该蛋白质的等电点。4、不同蛋白质具有各自特定的等电点,与该蛋白质的组成结构...
测定蛋白质等电点的方法的原理是什么
答:
还有一种是根据蛋白在等电点时的溶解度来测定
,配制一系列不同pH的缓冲液,测定蛋白质的溶解度,溶解度最小的pH就是蛋白的pI。
蛋白质等电点原理
答:
等电点是
指
蛋白质
溶液对外不呈现正,负电性时的PH.(PH值适当时,蛋白质分子将不发生电泳现象的PH值)
蛋白质的等电点测定
和沉淀反应
答:
等电点沉淀法是利用蛋白质在等电点时溶解度最低而各种蛋白质又具有不同等电点的特点进行分离的方法
。在等电点时,蛋白质分子以两性离子形式存在,其分子净电荷为零(即正负电荷相等),此时蛋白质分子颗粒在溶液中因没有相同电荷的相互排斥,分子相互之间的作用力减弱,其颗粒极易碰撞、凝聚而产生沉淀,...
蛋白质等电点测定方法
答:
要
测定蛋白质
的等电点,一种常用
的方法是
采用平板等电聚焦技术。该方法基于蛋白质分子在特定环境下,如Bio-Rad Model 111Mini IEF Cell这种仪器中,能够在连续且稳定的线性pH梯度中进行电泳。在此过程中,蛋白质并不单纯按照
等电点的
不同进行分离,而是根据其电荷特性在pH梯度中移动。进行样品处理时,...
蛋白质等电点的测定方法
答:
●
方法
:平板等电聚焦●
原理
:
蛋白质
分子在含有载体两性电介质形成的连续而稳定的线性pH梯度中进行电泳。但不自是按照
等电点
不同被分离。●仪器:Bio-Rad Model 111Mini IEF Cell●样品要求:●液体:浓度>3mg/ml;体积>200ul;固体:质量>200ug●样品纯度>90%;含盐量<3 0mM;分子量:一般要求...
测量
蛋白质等电点的方法
有哪些?谢谢
答:
对不同的盐系统,其等电点时的分配系数应相等,两条pH和分配系数关系的曲线必交于一点,该点所对应的pH值即为该特定蛋白质的等电点。根据这一原则
测定蛋白质等电点的方法
,称为交错分配法。特性 蛋白质在溶液中有两性电离现象。假设某一溶液中含有一种蛋白质。当pI=pH时该蛋白质极性基团解离的正负...
酪
蛋白等电点
实验报告
怎么
写
答:
1、首先初步学会
测定蛋白质等电点的
基本
方法
。2、其次并了解蛋白质的性质。3、最后实验
原理
蛋白质分子是两性电解质,当调节溶液的酸碱度,使蛋白质分子上所带的正负电荷相等时
蛋白质等电点测定
为
什么
要在缓冲液中进行
答:
等电点测定是
用电泳
的方法测定
的,电泳当然得在溶液中进行了,但直接用水并不行,其导电力很差,所以要加盐,而且光用水也并不能形成PH值梯度.所以一边用酸一边用碱啊.
大家正在搜
蛋白质等电点的测定方法
测定蛋白质等电点的方法有哪些
蛋白质等电点测定原理
蛋白质等电点测定实验原理
蛋白质等电点测定的实验报告
蛋白质等电点的测定留学生
蛋白质等电点测定实验
酪蛋白等电点的测定
蛋白质的等电点是
相关问题
测定蛋白质等电点的方法的原理是什么
蛋白质等电点的测定方法
蛋白质等电点的测算方法?
测量蛋白质等电点的方法有哪些?谢谢
蛋白质等电点原理
测定蛋白质的等电点为什么应在缓冲液中进行
有哪些方法可使蛋白质沉淀,沉淀的原理是什么,有何实用意义?