盐是指一类金属 离子 或 铵根离子 （NH4+）与 酸根离子 或非金属离子结合的 化合物 。如
氯化钠 ， 硝酸钙 ， 硫酸亚铁 和 乙酸铵 等，如 硫酸钙 ， 氯化铜 ， 醋酸钠 ，一般来说盐是 复分解反应 的生成物，如 硫酸 与
氢氧化钠 生成 硫酸钠 和水，也有其他的反应可生成盐，例如 置换反应 。可溶性盐的溶液有导电性，是因为溶液中有可自由游动的离子，故此可作为
电解质 。盐分为单盐和合盐，单盐分为 正盐 、 酸式盐 、 碱式盐 ，合盐分为 复盐 和 络盐 。其中酸式盐除含有金属 离子 与酸根离子外还含有氢离子，碱式盐除含有金属离子与酸根离子外还含有 氢氧根 离子，复盐溶于水时，可生成与原盐相同离子的合盐；了，络 盐 溶于水时，可生成与原盐不相同的复杂离子的合盐－ 络合物 。 强碱弱酸盐是 强碱 和 弱酸 反应的盐，溶于水显碱性，如
碳酸钠 。而强酸弱碱盐是 强酸 和 弱碱 反应的盐，溶于水显酸性，如 氯化铁 。