阳春面的做法

我想请问，阳春面怎么烧？
主要是骨头汤的制作方法，如果没有筒子骨，怎么办？？
急！！
越详细越好
谢谢！！！

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第1个回答 2020-09-26

这不是一碗普通的面，江湖人称阳春面

第2个回答 2020-09-29

二钱面，两颗小白菜

第3个回答 2020-05-28

第4个回答 2020-06-24

第5个回答 2020-05-23

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阳春面做法答：1、准备食材：面条100克、小葱1根、猪油1汤匙、生抽1汤匙。2、先将小葱切葱花。3、锅中水烧开，然后倒入面条。4、碗中加入猪油、生抽、盐拌匀，放入面条。5、最后撒上葱花即可。6、阳春面是苏式汤面的一种，也被称为光面、清汤面或清汤光面，味道汤清味鲜，清淡爽口。是江南地区著名的传统面食小吃...

正宗扬州阳春面做法答：1、面粉中磕入鸡蛋揉成光滑略硬的面团，放入冰箱冷藏室静置20分钟。2、蒜苗洗净切片；鸡蛋打散入锅摊成蛋皮切丝备用。3、面团取出再揉5-10分钟，将面团按扁，擀成大薄片。4、均匀的撒上面粉，防止粘连；将面皮叠成若干层，用刀切适中的宽度。5、将切好的面条抖散。6、锅中水烧沸，放入面条搅散...

阳春面的做法及配料答：1、鸡蛋面条100克，鸡蛋1个，蒜苗3棵，精盐，味精，香高汤，花生油，酱油。2、将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀。把炒锅置于火上，放入花生油烧热，倒入蛋液摊成蛋皮，取出切成细丝。蒜苗洗净，切成3厘米的段；3、锅中加水烧开后，下鸡蛋面条煮熟，捞出盛在碗内，撒上蛋皮丝、蒜苗段；4、将高汤倒入...

阳春面的做法步骤是什么答：1、材料：粗阳春面150公克，小白菜35公克，葱花适量，油葱酥适量，高汤350㏄，盐1/4小匙，鸡粉少许 2、小白菜洗净、切段，备用。3、阳春面放入滚水中搅散后等水滚再煮约1分钟，放入作法1的小白菜段汆烫一下马上捞出、沥干水分放入碗中。4、把高汤煮滚，加入所有调味料拌匀，即可把高汤加入作法2的...

阳春面怎么做?答：三、阳春面的做法步骤 1、准备好材料。 2、猪油放锅中加热化开。 3、葱切段,将葱白放入猪油中小火炸至黄色。 4、加入青葱一起小火炸制,葱段全部金黄色后将葱捞出,倒出葱油备用。 5、取一碗,加入鸡汤(或骨头汤),酱油,葱油,盐,鸡精,葱花。 6、锅中烧开水,放入面条煮熟,捞出放入碗中,搅匀即可食用。 7、...

怎么做阳春面 阳春面正宗做法答：1、300g面粉放入容器加盐2克拌匀，食碱粉放入清水中搅拌至溶化，慢慢倒入面粉中边倒边用筷子搅拌等面粉拌成雪花状取出，放在菜上用力揉搓出筋道成光滑的面团；2、包上保鲜膜，静置20分钟；3、饧面的空隙，如果喜欢，可煎两荷包蛋；4、将饧好的面团去掉保鲜膜，用刀分割成厚片再用压面机轧成面皮，...

阳春面的做法步骤答：1、猪板油切小块后扔锅里。开小火熬猪油。2、熬到油慢慢出来，肥肉缩小成渣，猪油就算是熬好了。一碗阳春面猪油实际用量是一大勺左右，余下来的猪油倒进干净的瓷碗、或玻璃罐里，冷却后盖上盖子放冰箱保存，随取随用。3、碗里放上调料：生抽，老抽，盐，糖，大蒜叶，猪油（一大勺）。1/4小勺（...

最正宗简单阳春面做法答：阳春面是广东流行的一道简单而美味的传统面食，它以清淡、简单的味道而闻名。下面是最正宗简单阳春面的做法：材料：- 面条：1包（约250克）- 瘦肉末：100克 - 青菜：适量 - 青葱：适量 - 姜蒜：适量 - 酱油：适量 - 盐：适量 - 香油：适量 - 鸡精：适量 - 食用油：适量步骤：1. 准备材料：...

阳春面的做法答：阳春面的做法 一、准备材料 1. 面条：可以选择鲜面条或者干面条。2. 调料：酱油、葱花、猪油、盐、鸡精。3. 汤汁：清水或者高汤。二、烹饪步骤 1. 煮面条：将水煮沸，加入面条，按照面条的软硬程度煮至熟透。2. 调汤底：另起锅，加入清水或高汤，加入酱油、盐、鸡精，煮沸后调味，汤底不宜过咸...

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