头伏吃饺,二伏吃面是啥意思?

如题所述

“头伏饺子、二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。伏日吃面食,这一习俗至少三国时期就已开始了,
头伏吃饺子,叫“元宝藏福”
“夏至三庚数头伏”。庚属金,庚日避伏,饺子形似元宝,元宝属金,金宝长伏,“伏”与“福”谐音,因此,头伏吃饺子的谐意就是“元宝藏福”。

二伏吃面“辟恶”
“六月伏日食汤饼,名为辟恶。” 古人认为五月是恶月,六月亦沾恶月的边儿,故也应“辟恶”。这是迷信说法(实际上就是高湿、高热易中暑)。这个季节正是新小麦收完的时候,用新小麦磨成面粉煮汤吃,吃后出一身汗,新粮营养丰富,发汗可以驱病,六月食汤饼是有科学道理的。
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第1个回答  2012-07-18
伏日宜吃面,北方有句俚语,叫做“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。伏日吃面,这一习俗至少三国时期就已开始了。《魏氏春秋》上说,何晏在“伏日食汤饼,取巾拭汗,面色皎然”,人们才知何晏肌肤洁白不是涂粉掩饰,而是自然白。这里的“汤饼”就是热汤面。
第2个回答  2012-07-18
习俗吧
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