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头伏吃饺,二伏吃面是啥意思?
如题所述
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推荐答案 2012-07-18
“头伏饺子、二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。伏日吃面食,这一习俗至少三国时期就已开始了,
头伏吃饺子,叫“元宝藏福”
“夏至三庚数头伏”。庚属金,庚日避伏,饺子形似元宝,元宝属金,金宝长伏,“伏”与“福”谐音,因此,头伏吃饺子的谐意就是“元宝藏福”。
二伏吃面“辟恶”
“六月伏日食汤饼,名为辟恶。” 古人认为五月是恶月,六月亦沾恶月的边儿,故也应“辟恶”。这是迷信说法(实际上就是高湿、高热易中暑)。这个季节正是新小麦收完的时候,用新小麦磨成面粉煮汤吃,吃后出一身汗,新粮营养丰富,发汗可以驱病,六月食汤饼是有科学道理的。
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其他回答
第1个回答 2012-07-18
伏日宜吃面,北方有句俚语,叫做“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。伏日吃面,这一习俗至少三国时期就已开始了。《魏氏春秋》上说,何晏在“伏日食汤饼,取巾拭汗,面色皎然”,人们才知何晏肌肤洁白不是涂粉掩饰,而是自然白。这里的“汤饼”就是热汤面。
第2个回答 2012-07-18
习俗吧
相似回答
头伏饺子二伏面
三伏烙饼摊鸡蛋的
意思
!!
答:
头伏吃饺子也有“元宝藏福”的寓意
,因为饺子形似元宝,“伏”与“福”谐音。所以,人们在“头伏”吃饺子,希望能平安度夏。二、二伏吃面 二伏也叫中伏,这时候气温比较高,出汗较多,往往人们的食欲不振,没胃口。用营养丰富的新小麦磨成面粉煮汤吃,吃后出一身汗可以去除体内滞留的潮气和暑气。三、...
为什么
头伏
要
吃饺子,二伏
要
吃面
答:
“夏至三庚数头伏”。庚属金,庚日避伏,饺子形似元宝,元宝属金,金宝长伏,“伏”与“福”谐音,因此,
头伏吃饺子的谐意就是“元宝藏福”
。二伏吃面“辟恶”“六月伏日食汤饼,名为辟恶。” 古人认为五月是恶月,六月亦沾恶月的边儿,故也应“辟恶”。这是迷信说法(实际上就是高湿、高热易...
一
伏饺子二伏面啥意思
答:
头伏饺子二伏面是头伏的时候要吃饺子,二伏的时候要吃面
。伏日宜吃面,北方有句俚语,叫做“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。伏日吃面,这一习俗至少三国时期就已开始了。《魏氏春秋》上说,何晏在“伏日食汤饼,取巾拭汗,面色皎然”,人们才知何晏肌肤洁白不是涂粉掩饰,而是自然白。这里的“汤...
头伏吃什么二伏吃什么
三伏吃什么
答:
头伏吃饺子,二伏吃面,三伏吃烙饼难鸡蛋。饺子形似元宝,“伏”与“福”谐音,
因此头伏吃饺子有“元宝藏福”的寓意
。老北京的二伏面是麻酱凉面,面条出锅后用凉水过几遍,俗称“过水儿面”。三伏烙格饼难鸡蛋则是由中筋面粉、鸡蛋等食材制成的美食。比外,入伏饮食还要注意增加营养,并及时补充...
头伏饺子二伏面是什么意思
答:
伏天是一年中气温最高、潮湿、闷热的日子,一年有“三伏”。百姓说的“苦夏”就在此时。入伏的时候,恰是麦收不足一个月的时候,家家谷满仓,人们利用这个机会,打打牙祭,吃顿白面
,饺子
又是平时难见的上品,所以就有“
头伏饺子二伏面
”的说法。
头伏饺子二伏面是什么意思
伏天为什么
吃饺子
和面
答:
头伏饺子二伏面
的由来:到了三
伏,
吃碗热汤面,身上发汗,可以去除体内的潮气和暑气。南朝《荆楚岁时记》记载“六月伏日食汤饼,名为辟恶”。吃碗热汤面,身上发汗,可以去除体内的潮气和暑气。面条有多种做法,我们常吃的包括:汤面,如番茄鸡蛋面、红烧牛肉面等,可以带汤一起吃,不过,面汤中普遍...
头伏饺子二伏面
三伏烙饼
啥意思
答:
头伏饺子二伏面三伏烙饼意思是三伏天的头伏要吃饺子,中伏要吃面
,末伏吃鸡蛋摊烙饼。伏日宜吃面,北方有句俚语,叫做“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。首先这句俗语包含的这三种食物,主要成分和面粉有关。区别在于这三种食物,在民间“食谱”中所代表的意义有很大不同:饺子是过节美食,面条最普通...
“
头伏饺子二伏面,
三伏烙饼摊鸡蛋”
,啥意思
答:
因此,人们在
头伏
的时候
吃饺子
也就意味着平平安安的度过夏天。
二伏面
简单来说,就是在二伏的时候,最好吃一些面食。因为每年到了二伏的时候,温度可能会比头伏还要高,所以在炎热难耐的高温下,身体稍微活动就会出很多汗,像体内的氨基酸以及蛋白质等,很容易就会流失。因此,在二伏的时候,适当的吃...
为什么
头伏吃饺子二伏吃面
答:
头伏吃饺子二伏吃面的原因是传统习俗。1、头伏吃饺子 在北方有着头伏吃饺子是传统习俗,头伏吃饺子有 “
元宝藏福
”的寓意,因为饺子形似元宝,“伏”与“福”谐音。所以,人们在“头伏”吃饺子,希望能平安度夏。头伏之所以要吃饺子,和过去人们的生活有关系,入伏前一个月的时间,刚收割小麦,家里的...
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