我是一名大专生,学的专业是露天煤矿开采技术,干了一年,可是职业病太重,辞职了,毅然决定转行!后从事了建筑技术员工作,不想从事这种熬职称(考工程师需要工龄,高级工程师至少需要从业十年,死规定)的工作,也不想再过永远打工的生活,自己存了一些积蓄,思来想去暂时的想法是去用心学厨师,以后自己开饭馆,养家糊口,希望大家对我的选择提宝贵意见。万分感谢,我会认真思考您的回答……