第1个回答 2016-12-27
鸡蛋中含有蛋白质，蛋白质能为肌肉生长提供营养，不论是吃蛋白还是蛋黄都只是为能吸收当中含有的蛋白质，不吃鸡蛋也可以，增肌只要能保证有足够的蛋白质摄入吃什么都行。
有增肌不吃蛋黄的说法，是因为，增肌要多吃鸡蛋保证蛋白质摄入，可是呢蛋黄里胆固醇含量又相对较高，所以要少吃蛋黄。但一个鸡蛋黄中胆固醇含量大概在240mg左右，并且只有三分之一能被人体吸收，所以如果没有心脑血管疾病或是专业的健身运动员，那么就不要过于在意这些说法，况且，相同单位重量的蛋黄中蛋白质含量是要高于蛋白的，难道这些蛋黄里的蛋白质和其他营养就不要了吗？
个人观点，仅供参考。