如何处理真空袋包装胀气问题??

生产的鱼饵面食,在抽真空包装后,放十天左右会胀气。请问大家如何解决这个问题??

关于食品真空包装袋首先要介绍下什么是真空包装袋:\x0d\x0a一、什么是真空包装袋\x0d\x0a所谓的真空包装袋指的是讲产品放入一个特定的密封袋子里,然后抽去里面的空气,使抽去空气后的袋子达到一定的真空度的包装方法。袋子里面的空气完全抽出,使袋子处于空气稀少,低氧的状态,让微生物没有生存的条件,以达到保证食品的新鲜度和延长食品的保值期。(注:水果和蔬菜属于鲜活食品,尚在进行呼吸作用,高度缺氧会造成生理病害,因此,果品类使用真空包装的较少)\x0d\x0a二、食品真空包装袋的分类\x0d\x0a1、塑料袋内真空包装袋:该包装方法是采用两个袋子,一个是外袋,一个是内袋。外袋采用普通的复合印刷食品袋,内袋采用的是真空包装袋。\x0d\x0a2、铝箔真空包装袋又称纯铝袋或者铝箔袋:该包装在工艺上把高密度的金属(铝)集合在袋子上,增加袋子的阻隔性能,遮光,常常用于茶叶的内包装和蒸煮袋.\x0d\x0a3、其他真空包装袋:该包装采用PA(尼龙)/PE(增强)或者PA(尼龙)/RCPP、PET/PE、PET/RCPP等其他材料配合使用,起功能如下\x0d\x0a三、各种食品真空包装袋的主要材料和其特性\x0d\x0a1、pe适合低温使用,常常用于冷冻食品的真空包装,或普通的水煮产品也可使用(切记:非高温蒸煮袋)\x0d\x0a2、RCPP又称(cpp)适合高温的蒸煮用,是生产高温蒸煮袋的常用材料\x0d\x0a3、PA(尼龙)是为了增加物理强度,耐穿刺性能。是蒸汽煮袋和液体袋的常用材料,使用尼龙可以增强袋子的嫩性抗压性。(注:曾测试采用厚度为8c的pa/pe的液体袋装2.7kg的水从2米高空摔下后无破损)\x0d\x0a4、al铝箔是为了增加阻隔性能,遮光。是茶叶真空袋和蒸煮水煮袋的常用材料\x0d\x0a5、PET增加机械强度,挺性优,(待定)
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第1个回答  2012-07-31
关于食品真空包装袋首先要介绍下什么是真空包装袋:
一、什么是真空包装袋
所谓的真空包装袋指的是讲产品放入一个特定的密封袋子里,然后抽去里面的空气,使抽去空气后的袋子达到一定的真空度的包装方法。袋子里面的空气完全抽出,使袋子处于空气稀少,低氧的状态,让微生物没有生存的条件,以达到保证食品的新鲜度和延长食品的保值期。(注:水果和蔬菜属于鲜活食品,尚在进行呼吸作用,高度缺氧会造成生理病害,因此,果品类使用真空包装的较少)
二、食品真空包装袋的分类
1、塑料袋内真空包装袋:该包装方法是采用两个袋子,一个是外袋,一个是内袋。外袋采用普通的复合印刷食品袋,内袋采用的是真空包装袋。
2、铝箔真空包装袋又称纯铝袋或者铝箔袋:该包装在工艺上把高密度的金属(铝)集合在袋子上,增加袋子的阻隔性能,遮光 ,常常用于茶叶的内包装和蒸煮袋.
3、其他真空包装袋:该包装采用PA(尼龙)/PE(增强)或者PA(尼龙)/RCPP、PET/PE、PET/RCPP 等其他材料配合使用,起功能如下
三、各种食品真空包装袋的主要材料和其特性
1、pe适合低温使用,常常用于冷冻食品的真空包装,或普通的水煮产品也可使用(切记:非高温蒸煮袋)
2、RCPP又称(cpp)适合高温的蒸煮用,是生产高温蒸煮袋的常用材料
3、PA(尼龙)是为了增加物理强度,耐穿刺性能。是蒸汽煮袋和液体袋的常用材料,使用尼龙可以增强袋子的嫩性抗压性。(注:曾测试采用厚度为8c的pa/pe的液体袋装2.7kg的水从2米高空摔下后无破损)
4、al铝箔是为了增加阻隔性能,遮光。是茶叶真空袋和蒸煮水煮袋的常用材料
5、PET增加机械强度,挺性优,(待定)本回答被提问者采纳
第2个回答  2012-07-30
真空包装袋胀气的问题,应该大部分是密封性不够好,要不就是该真空包装袋的质量有问题,至于具体的,需要咨询一个 专业的厂家啦, 汤泰塑料 是一家专业生产 真空包装袋等塑料制品的厂家,这类的问题你可以电话问问他们本回答被网友采纳
第3个回答  2012-07-27
密封性不好吧
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