盐水虾怎么做才好吃

Question

如题所述

Answer 1

盐 水 虾：

【原料】 大虾500克，盐5克，味精4克，花椒3克，葱段15克，姜块8克。

　　【做法】 去掉大虾的爪、须，从头后剪开皮，取出背部沙线，洗净。剪时注意从头中取出一个黑色的沙包，不要将黄色虾油去掉。炒锅洗净，放清水适量，下花椒，煮出香味后将花椒去掉，再放入盐、味精及葱段、姜块，将大虾放入，用中火煮约5-10分钟取出，去掉汁中的葱、姜，凉后再将大虾放入，使之浸入味。食用时取出即可

Answer 2

盐水虾
河虾3两 盐 料酒 生姜 葱白
做法：
河虾先倒到篮子里沥水，锅里下水，加入料酒和生姜，等水开，放入虾。等变红就捞出（不可以等水开）
下面有2种烧法，一种是加入少量水放盐倒入虾烧开，淋点油放入葱白就可以了。
一种是加油放入生姜煸下，倒入虾稍微炒下，加少量的水，加盐，烧开后加入油和葱白就可以（时间要短，虾肉容易老）
对虾等大一点的虾请多煮一会就可以。
我的建议希望对你有效 望采纳 谢谢！！！

Answer 3

葱姜蒜剁成沫准备好，大虾洗净虾头、肉、壳分离，用葱姜蒜片、食盐、黄酒腌10分钟，虾肉部分蘸取玉米淀粉准备，调好鱼香汁备用；起锅烧油炸虾头，再一次炸虾肉，复炸至颜色金黄...

Answer 4

最简单了啊。。放冷水，放入虾，开火，等水沸了，一小会，放盐，起锅

Answer 5

不得不说对于我们南方人越来越重口味了，盐水虾已经满足