糯米糕怎么做？详细步骤，温水还是热水揉？

我按梗米粉袋上的比例，3:2梗米:糯米，温热水揉成团，加了一点熟红豆粉芝麻粉核桃碎，隔水电饭煲蒸了20分钟，结果是那种像麻糍一样的口感，不是我想要的松软的，请问哪位巧妇/夫知道该怎么做？
我要用糯米粉和黑米粉做，不要那些复制的一大篇的，做过的讲讲

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第1个回答 2012-07-15

温水

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