低糖食品的简介

如题所述

随着大家健康意识的提高,很多人开始注重糖的摄入量,尽量避免甜食。因此,低糖食品也就有了一定的市场,于是很多企业也就拿“低糖”来做文章。
走进超市,细心观察一下,您会看到随处可见的“低糖食品”,而且格外受到消费者,尤其是肥胖、高血糖等人群的关注。可是如果您能再仔细点,花一分钟来阅读一下“低糖食品”的配料表,您会发现很多低糖食品糖并不低。
举例而言,我在某超市,拿起一袋销量不错的名称为“低糖高钙芝麻糊”的食品,阅读其配料表如下:
配料表:米、黑芝麻、葡萄糖、白砂糖(小于等于20%)、乳酸钙(1.5%)
按照国家相关法规的要求,含量最大的原料应当排在配料表第一位,含量最少的排在最后一位。葡萄糖的位置比白砂糖靠前,说明含量比白砂糖还要高,您是否会惊讶这低糖的芝麻糊中原来含有这么多的葡萄糖和白砂糖?
更何况,糖是一个广泛的概念,不仅包括可以让大家感受到甜味的单糖(如葡萄糖)、双糖(如蔗糖),还包括淀粉等多糖,而淀粉最终仍然会分解为葡萄糖。
因此,如果在选择食品时,不仔细辨别“低糖食品”的真伪、不仔细看看这食品的标签,则很有可能被这些“伪低糖食品”所蒙蔽。若是健康人食用,那倒也罢了。但倘若是为肥胖、糖尿病患者选择食物,那不仅起不到控制体重、血糖的作用,反而会适得其反!
此外,这样的问题也时常出现在“低糖食品”的兄弟——“无糖食品”身上。
我们常说细节决定成败,同样的道理:生活习惯上的细节决定我们的健康!
所以,让我们吃无糖或低糖食品的好处

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2019-11-12
所谓的低糖,严格说是低碳水化合物。
碳水化合物不单只白糖等糖类,还包括能转化为葡萄糖的淀粉等,比如说我们经常吃的方便面,虽然没有添加白糖,他的碳水化合物也是每桶在50g左右(也就是能转化为葡萄糖的淀粉),所以不能叫低糖食品。
plavest ,一家百年企业专注低糖食品,有粥,面,零食,罐头等,可以搭配一日三餐,都是低碳水化合物的。他们有款代餐面,碳水化合物是一般挂面和方便面的15分之1。本回答被网友采纳
第2个回答  2018-09-15
低糖食品一般是指糖分含量低,在国家标准允许的范围内而已,特别是糖尿病患者更应该注意。
第3个回答  2018-09-15
现在有无糖商品超市。可以去里面购买!!
如有疑问请继续追问!
如有帮助请采纳!!
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