没有什么禁忌人群，都可以正常饮用。
牛蒡茶对人体的特殊功效：
1、可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”，提升体内细胞活力。
2、在体内发生化学反应，可产生三十种以上之物质，其中“多量叶酸”能防止人体细胞发生不良的变化，防止癌细胞产生。牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性物质。经功能实验证明，牛蒡甙元及木脂素具有明显的抗癌作用。
3、促进体内细胞的增殖，使T细胞以3倍的速度增长，强化免疫力，提升抗癌之功效。
4、能促使体内磷钙及维他命D在组合上的平衡，维持人体成长。
扩展资料：
牛蒡茶的选购方法：
1、原料：原料和工艺直接决定了牛蒡茶的品质，选用直径小于2.5cm的有机黄牛蒡是最好的，产地选择徐州和“牛蒡之乡”苍山的因为那里有特别适合牛蒡生长的土壤以及新鲜干净的空气、水分，所以培育出的牛蒡营养丰富、生命力强，是中国牛蒡的源产地和出口首选地；
2、外观：看茶片是否是非空心（茶片中心呈白色空洞状）（空心的牛蒡片一般是低端的），看是否为小圆片（小圆片是优质黄金牛蒡），茶水色泽是否呈红润的酒红色且无杂质；闻气味是否香浓。好的牛蒡茶开水冲泡后会有一股浓郁的人参或者咖啡的香味，且茶色红润；
3、口感：好的牛蒡茶味道甘醇柔滑，耐冲泡，饮后口有余香、淡淡回甘。反之，一般的牛蒡茶就相差甚远；
4、包装：包装不仅仅是体现牛蒡茶的档次，更是质量、效果的保证。看外包装是否有食品安全认证SC编号；看内包装是否严密，内包装最好采用铝膜纸，其保鲜和防水性较好。
参考资料来源：百度百科--牛蒡茶
2、痈疽已溃、脓水清稀者也不宜应用。
3、阴虚(手心或身体其他部位发汗)火旺不适合喝牛蒡茶。
4、大便稀薄的，喝牛蒡茶就不是很适宜的。
5、女人月经期不要喝，因为它有解毒散热等功效。
6、建议孕妇不要喝。本回答被网友采纳
孕妇与脾胃虚寒的人不能喝。
牛蒡本身是凉性的，身体虚寒的孕妇不可以喝牛蒡茶，否则会加重身体虚寒的症状，不利于健康。
对于脾胃可能会有一定损伤作用，要是脾胃虚寒的人长期喝牛蒡茶的话则容易出现大便稀薄等等肠胃不适的情况。
喝比较浓的牛蒡茶会很容易上火，饮用的时候一定要选择比较适中浓度的牛蒡茶。
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扩展资料
含有高纤维的牛蒡茶十分有利于糖尿病者的血糖控制，并具有消渴的药理作用，非常适合糖尿病患者的长期饮用。
牛蒡富含蛋白质及多种人体必须维生素和微量元素，排出毒素的同时，进行必要的滋补和调理，达到排、补、调三效合一，恢复自然平衡的健康状况，能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑、黑褐斑等。
能促使体内磷钙及维他命D在组合上的平衡，维持人体成长。
牛蒡茶具有润肠通便的效果，初饮者可能出现排便功能增强（不是水泻）现象。牛蒡茶夏季保存应采取防潮措施。食用时不必再清洗以防营养流失。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E7%89%9B%E8%92%A1%E8%8C%B6#7"target="_blank"title="百度百科-牛蒡茶">百度百科-牛蒡茶