墨鱼可以冷冻储存么?

如题所述

  墨鱼可以冷冻储存,可以放盒里加水冻可保鲜,但要注意水不能满。
  墨鱼的营养价值:
  墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;、墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。
  墨鱼的选购:
  选择色泽鲜亮、无粘液、无异味、肉质有弹性的。只要不是墨鱼鱼肉原色的即浅褐色的,最好都不要选购。
  墨鱼的其他存储方法:
  可将墨鱼割去海螺峭晒干保存。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-12-02
墨鱼干怎么保存
墨鱼干使用墨鱼经过一系列的加工制作而成的,不仅富含蛋白质、脂肪还含有无机盐以及碳水化合物,营养非常丰富,还可以起到治疗胃酸过多的效果,还具有止血收敛的作用,用墨鱼干制作而成的菜肴受到人们的喜爱。墨鱼干虽然属于干制品,但是如果保存不好很容易发霉,我们买了之后最好不要放冰箱,不然会影响味道,装在塑料袋里面封好口,然后放在干燥通风的地方就可以了。但是最好的方法就是少买一点,最好买了就吃完,避免浪费。

墨鱼干可以放冰箱吗

放冰箱是能更好的保持营养与口感,如果约九成干的新货,咸的,请包好放在冰箱的保鲜室,就是不会结冰的那里面,如果是淡的就放在会结冰的里面,这样保存很长一段时间都颜色不会变,我家晒场晒好就放进冷库了的。颜色一直和刚晒出来时一样。如果不放冰箱,就打开包装晒晒再包好,平进常保持干燥就成,这样一般会变颜色。最好是放冰箱。

干墨鱼片可以放多久

可以放很久的,一个月肯定没问题。先用密封袋袋装好,再放入冰箱的冷藏室保存,这样保险时间可以长点,但推荐不要留太长时间,以免流失本有的香气。

干墨鱼泡发可以放多久
3天左右,将干墨鱼先放在冷水里浸泡约8-12小时,直至墨鱼全软(中间可更换几次清水)这样发出的墨鱼烧出的菜很有嚼劲,且不需放碱。清洗墨鱼时,一定要将墨鱼表面的一层薄膜剥下来,再去骨和内脏并洗干净,这样烧出的墨鱼味道很纯正不会有腥味。
第2个回答  2012-08-01
可以,但必须在零下18度。本回答被提问者采纳
第3个回答  2012-08-01
当然可以啊
第4个回答  2012-08-01
可以
相似回答