放个几天没问题,不知道你要放多久,瓜子仁含水量很低,所以不容易变质,但不要放时间太长了,那样瓜子仁会吸收水分,就不好吃了。放袋子里,最好多放几层(主要是防虫),再抽(挤)空或者冲入氮气,然后冷冻或者放在干燥通风的地方。可以很久,看你的处理程度,半年到一年没问题。
又:你送人的话,那要看他的保存手段了,你的情意在于剥好送给他,后面保存的事情你没办法控制。如果他吃了一部分,然后随手一放,受了潮,很快就坏了。你们家有方糖吗?就是冲咖啡用的方糖,每个超市都有卖的,没有吃完的饼干和葵瓜子的包装袋里面放上1-3块方糖,(视包装袋的大小决定放方糖的块数),瓜子花生就再不会受潮了,不会变软了。这是为什么呢?因为方糖是很容易吸水受潮的东西,吸湿速度快。
注意:放在包装袋里面用过的方糖,千万不要扔了,还可以继续用在冲咖啡和冲甜牛奶上。
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