桌子地板保持干净,对顾客态度好,要什么就尽量满足,看客人没有水了就给去加点,伸手不打笑脸人嘛。饮料夏天要凉,价格要和超市价格接近,许多人到餐馆不喝饮料就因为贵。还有就是面馆佐料一定要足。比如酱豆腐韭菜花酱油醋之类的放在每张桌子上客人可以自己加,这样口重的人也不至于让你加盐去。香菜葱一开始多给点,面条精致一点,菜色对一些,慢慢就人多了。
来人就说欢迎光临,出门就说您慢走。没事就问您还需要点什么吗。别问太勤,一顿饭一次就够了。
追问每天500块钱赚不了钱吧
追答保底。准确来说除去正常开销也就赚几块钱。