胡萝卜核桃小米粥的做法

Question

如题所述

Answer 1

胡萝卜小米粥
　　材料：胡萝卜，小米，清水;
　　步骤：
　　1、 胡萝卜清洗干净，去掉外皮，切成小圆片;
　　2、 小米淘洗干净，和胡萝卜片一起放入汤锅，添足水，水开之后拧小火，煮上约半个小时至熟，即可饮用。
　　也可以根据自己的口味添加或调料。其实，汤羹的材料不一定要名贵，普通食材一样可以做出美味营养的好汤。推荐5道具有安神效果的滋养汤，易于消化，口感舒爽，做起来也简便易行，常喝可以调理肠胃，达到恢复体力、抗压保健的作用。萝卜属伞形科，为伞形科植物胡萝卜的根，二年生蔬菜，皮色主要有橘红，橘黄两大类，也有呈淡紫、红褐和黄色的。胡萝卜营养丰富，含较多的胡萝卜素、糖、钙等营养物质。对人体有多方面的保健功能，因此被誉为“小人参”。
核桃又名胡桃仁核桃为胡桃科，胡桃属植物，核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸。这些成分皆为大脑，组织，细胞，代谢的重要物质。能滋养脑细胞，增强脑功能。
小米的营养价值很高，含蛋白质9、脂肪及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。小米蛋白质含量比大米高。脂肪、碳水化合物含量都不低于稻、麦。还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素，维生素B1的含量位居所有粮食之首。

Answer 2

小米、红枣和核桃都是很常见的几种食物，而且每种食物的营养价值都很高，小米是被称为“月子米”的一种食材，它是可以促进消化的，而红枣是女人的滋补佳品，可以补血益气，核桃是补脑很好的食物，而且还可以提高记忆力，那么小米红枣核桃粥到底有哪些功效呢？


小米南瓜粥的营养价值：

小米熬粥一直有“黄金粥”之美称。小米不需精制，它保存了许多维生素和矿物质，其中所含有的蛋白质、脂肪、钙等含量都比大米高。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，有利于产妇产后滋阴养血。小米不仅营养全面丰富，还有养胃的功效。尽管小米熬粥是非常好的做法，但本着五谷要杂吃的原则，可向小米粥中加入诸如土豆、红薯、大枣、莲子、百合等熬制，均衡其营养。另外，由于粥类食品易吸收，导致血糖快速升高，所以患有糖尿病的人在喝粥时需要慎重一些。

补肾核桃粥

材料：

粳米30克,核桃30克,莲子15克,山药15克,巴戟天10克,锁阳10克

做法：

将核桃仁捣碎备用；粳米淘净备用；莲子去心；山药洗净去皮，切小块备用；巴戟天和锁阳用纱布包好备用。在大砂锅中加适量清水，放入全部主料煮粥；

加红糖适量调味(愿意吃咸者可放盐调味)即可。

功效：

本品具有补肾壮阳、健脾益气之功效，适于脾肾两亏型骨质疏松症患者食用。

文章中介绍了小米红枣核桃粥的具体的功效，其实这个粥可以混合三种食材共有的功效，首先可以促进消化，其次可以补血益气，再次可以帮助提高人的记忆力，促进大脑的发育。所以这道粥是很适合产妇或者年轻人喝的。本回答被网友采纳