引言：在日常生活中，宝宝食物过敏的现象十分常见。但是当宝宝出现食物过敏时，家长也不必过于担心，因为这个时候的过敏，大多都是因为孩子胃肠道消化系统发育不够完善，并且消化能力也不够所导致。随着年龄的不断增长，孩子的过敏现象就会逐渐转好。所以家长们必须对食物过敏有清晰的了解，要了解会出现哪些症状，如何预防等，这些都是十分重要的。今天小编想分享的话题就是，孩子食物过敏，家长应该如何应对？
一、如何预防孩子食物过敏？
一般情况下生的食物会更让人产生过敏现象，所以在食物的烹饪过程中一定要做熟。比如说牛奶不要让孩子喝冷的，牛奶可以在加热之后再让孩子喝，并且牛奶的加热时间要控制在半小时左右，这样就可以让牛奶中的蛋白质变异，这样也会减少过敏现象的发生。对于孩子的饮食，妈妈一定要提前了解，提前做功课，要要了解清楚宝宝会对哪类食物产生过敏反应，就尽量的避开哪些食物。像鸡蛋、牛奶、大麦，这些都是孩子比较容易过敏的食物，所以在做饭的时候就要稍加注意。如果确定了过敏原，就可以使用同类型的营养素来进食，这种做法既不会导致过敏，又不会出现营养不良，两全其美的好事。
二、当孩子食物过敏时，家长应该如何应对？
要对孩子的双手时刻进行清洁，要经常性的帮助孩子剪手指甲，避免因为过敏出现的瘙痒而导致孩子乱抓，抓伤皮肤就会造成感染。孩子洗澡时，尽量不要用碱性的肥皂和热水来洗过敏的部位。会让皮肤更加的干燥，刺激到皮肤，让过敏现象更加严重。衣服的选择上尽量选择一些宽松舒适的衣服，这样就会避免衣物的摩擦来加重过敏的病情。在过敏期间尽量不要让孩子穿毛织物的衣服，例如毛衣，这些都会导致病情加重。而且妈妈不能擅自用药，如果必须用药，就得在医生的专业指导下来使用，在饮食上尽量吃一些清淡的粥就好。
如果怀疑自己的宝贝可能存在着食物过敏症，家长应该把孩子带到有条件的医院进行过敏原检查。这种检查只需抽取1毫升血，然后采用酶联免疫吸附法进行检测，大约3个小时后就可得到结果。
检查一般要做14项，主要针对牛肉、鸡肉、鳗鱼、玉米、螃蟹、鸡蛋、蘑菇、牛奶、小麦、坚果、大豆、贝类等食物。结果是阳性，显示你是否对某种食物过敏以及对此种食物的过敏程度。根据检测结果，医生将宝贝的食物分为三级，即禁食、交替食用、安全食用，并为宝贝制定出科学的食谱。
2、制订限食计划
一定要严格按照医生的要求去做，绝不能因担心宝贝少吃了某些食物，会影响身体健康而半途而废。尤其要引起注意的是，如果必须禁食某种事物，那么对含有这种过敏成分的其他食物也要坚决避免。比如，宝贝对牛奶过敏，那么所有含有奶类的食品，像冰淇淋、奶油、蛋糕、饼干等都不能吃。一般情况下，经过一个星期至数月的调整，过敏症状会慢慢消失。
如果过敏很严重，请立即送宝宝去医院，因为在这里问，肯定不是特别专业的，还是需要去医院咨询医生，真的需要这样。如果是轻微过敏，那不用太担心，只要停止辅食一段时间，自然就会好起来，以后再从少量慢慢增加。另外，可能当你决定给宝宝添加辅食时，宝宝还没有做好准备。第一次喂辅食时，如果宝宝总是转过头去，或是抓着勺子不放，或大哭起来，说明宝宝可能还没做好接受辅食的准备。这时千万不要强迫宝宝进食
如果发生过敏，需要暂停喂食引起过敏的食物，并且要做到完全回避过敏食物至少3个月。例如，如果宝宝对蛋黄过敏，不仅要停止喂哺蛋黄，还要禁食有蛋黄成分的食品，这样才能从根本上停止过敏症状。鱼、蛋、肉及豆类食品营养丰富，但同时也是高致敏食物，有的宝宝对海鲜过敏，有的对蛋黄过敏，有的则对牛奶过敏，所以给宝宝添加这类辅食的时候一定要遵循单一添加的方法，即一次只给予一种食物，然后观察宝宝是否有过敏迹象