凉拌银耳一般焯水几分钟?

Question

如题所述

Answer 1

下银耳焯十秒马上过凉水即可。

食材：银耳适量、黄瓜1个、蒜适量、生抽，盐，味素适量、香油适量、白糖、醋适量。

1、鲜银耳用水冲洗一下，银耳焯十秒马上过凉水即可。

2、掰成小朵备用。

3、黄瓜洗净去皮，切成丝。

4、蒜去皮切蓉备用。

5、将银耳，黄瓜丝，放入盆中，放入蒜蓉，白糖，醋，生抽，盐，味素。

6、放入香油拌匀，凉拌银耳就做好了。