小白菜怎么洗最干净

如题所述

很多人都对小白菜情有独钟,平时经常会吃这种蔬菜,因为小白菜确实非常清爽美味,而且极富营养,但是很多人在吃小白菜的时候,都会担心有没有洗干净,这确实是值得考虑的,下面我们就来聊一聊,小白菜怎么清洗。

1、清水浸泡

如今的蔬菜虽然说外形看起来很漂亮,但是有一些商贩为了让蔬菜生长的更好,会打一些农药,这样的话对于我们的健康来说是有一定危害的,但是如果清洗到位的话就构不成危害,所以要把小白菜清洗干净非常的重要,我们可以选择把它放在清水中进行浸泡来清洗,通过浸泡的方式可以使其中的很多有害物质得到清除,从水中浸泡拿出来以后,还要用清水再反复的进行冲洗。

2、用盐水清洗

除了用清水进行洗净以外,还可以选择用盐水来清洗小白菜,盐水清洗的方式要比清水清洗的更加的彻底一些,因为在清水中加入一些盐的话,可以让小白菜中的有害物质更快的得到清除,特别是其中的一些虫子能够把它杀死。盐水清洗的方法也很简单,只要在盆里面放入一些清水,然后再加入一些食用盐,搅拌一下,再把小白菜放进去浸泡,时间可以在半个小时左右,这样的话更彻底。

3、用清洗液清洗

我们在清洗小白菜的时候,还可以选择用清洗液对其进行清洗,选择的清洗液一定要果蔬专用的那种,清洗液,可以有效的清除表面吸附的一些有害的物质。但是需要讲究的使用清洗液一定要用清水进行冲洗,确保把清洗液全部洗净,这样的话我们把小白菜烹调成菜肴吃起来才更加的放心。如果你不知道该怎么清洗小白菜的话,不妨参照上文的方法来进行清洗。

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第1个回答  2021-07-02
1、清水浸泡洗涤:一般先用清水冲洗掉表面污物,剔除可见有污渍的部分,然后用清水盖过果菜部分,流动水浸泡不少于30分钟。如此清洗浸泡2-3次,基本上可清除绝大部分残留的农药成分。
2、用淘米水洗:淘米水属于酸性,有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右,用清水洗干净,就能减少蔬菜的残留农药。
3、淡盐水浸泡:一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍,然后放入淡盐水中浸泡1小时,再用清水冲洗1遍。对头菜等蔬菜,可先切开,放入清水中浸泡2小时,再用清水冲洗,以清除残留农药。本回答被网友采纳
第2个回答  2021-06-24
在日常的生活中都要买来蔬菜来烹调的,蔬菜的泡洗是要注意的,有的蔬菜就要严格的遵照泡洗的程序来,泡洗后水要清净不混浊,我就将我怎样将小白菜清洗干净和大家分享。
这是买来的一斤小白菜,小白菜还带有泥土,先将小白菜的菜帮从根部掰开,每一棵小白菜都要将菜帮掰开,菜帮叶分开,菜帮的叶心都分开,这就是将每棵小白菜的菜帮和菜心分开的小白菜,将处理好的小白菜放入水池中,用水来泡洗。用手来揉搓后在泡洗30分钟,将泡洗的第一边水去掉后在泡洗第二边。泡洗好的小白菜放在菜板上,这就是泡洗好的小白菜后的水,你看多清净。
小白菜是一种原产东亚的蔬菜,俗称青菜,又称胶菜、瓢儿菜、瓢儿白、油菜(中国东北某些地区)、油白菜等[1],与大白菜(结球白菜)是近亲,同属芸薹一种,和西方的圆白菜也较近,同属十字花科芸薹属。 原产于我国,南北各地均有分布,在我国栽培十分广泛。小白菜是芸薹属(芥属)栽培植物,茎叶可食,一、二年生草本植物,常作一年生栽培。植株较矮小,浅根系,须根发达。叶色淡绿至墨绿,叶片倒卵形或椭圆形,叶片光滑或褶缩,少数有绒毛。叶柄肥厚,白色或绿色。不结球。花黄色种子近圆形。据测定,小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。本回答被网友采纳
第3个回答  2021-06-22
在日常的生活中都要买来蔬菜来烹调的,蔬菜的泡洗是要注意的,有的蔬菜就要严格的遵照泡洗的程序来,泡洗后水要清净不混浊,我就将我怎样将小白菜清洗干净和大家分享。

这是买来的一斤小白菜,小白菜还带有泥土,

先将小白菜的菜帮从根部掰开,

每一棵小白菜都要将菜帮掰开,

菜帮叶分开,

菜帮的叶心都分开,

这就是将每棵小白菜的菜帮和菜心分开的小白菜

将处理好的小白菜放入水池中

用水来泡洗
用手来揉搓后在泡洗30分钟
将泡洗的第一边水去掉后在泡洗第二边

泡洗好的小白菜放在菜板上,
这就是泡洗好的小白菜后的水,你看多清净。
第4个回答  2021-06-15
想让蔬菜更干净,需要长时间的浸泡。建议蔬菜在做菜前,可以在水里浸泡半个小时以上。

如果想让蔬菜农药残留物少的话,建议你可以用淡盐水来清洗。洗前,在水里加入少量盐。
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