空心菜干怎么做好吃?

如题所述

空心菜干炒猪肉的做法

主料:空心菜.适量、猪肉适量、蒜适量、盐适量、味精适量、油适量、酱油适量、辣椒适量

步骤:

    空心菜洗净放在太阳下晒2--3小时。

    把空心菜,猪肉,蒜,辣椒,都切碎。猪肉放入碗内放酱油,料酒淹2分钟。

    热锅放入油,油温5成热时放入猪肉炒熟盛起。放入辣椒,蒜放盐。炒20秒钟,放油。油热放入空心菜干倒入刚炒好猪肉。放入味精炒匀即可。

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第1个回答  2022-06-24
醋溜空心菜的做法 主料空心菜梗400g 辅料干辣椒6个 蒜适量 盐适量 醋适量 胡椒粉适量 鸡精适量 色拉油适量 1.空心菜去叶留梗,洗净。 2.切成小段。 3.锅放油加热后放入辣椒节和蒜炒香。 4.倒入空心菜梗,炒至菜梗变透亮。 5.加盐继续炒。 6.加入胡椒粉。 7.倒入少许醋,炒匀后加鸡精出锅。
第2个回答  2021-08-12
推荐做法1:辣炒空心菜
准备食材如下:空心菜1把,食盐1茶匙,蒜2瓣,花椒1小把,小米椒5个,植物油适量
具体做法如下:把空心菜摘好后洗净控干水分,红辣椒斜切成丝、大蒜拍扁,锅内倒油烧热后放入大蒜和花椒爆香,然后放入空心菜翻炒2分钟后将红辣椒丝放入一起翻炒,当空心菜炒至快熟的时候,放入辣椒虾米酱,再调入盐炒匀即可!
第3个回答  2021-08-13
空心菜埂子是切成了一段小段的!
鱼我用水泡了下!
等锅里的油好了之后
先把空心菜放到锅里大火翻炒
炒的是绿油油的很好看!空心菜炒好之后就把准备好的小鱼也一起放到锅里
继续大火翻炒
准备好的生姜和大蒜也要放到锅里去
去除小鱼的腥味和增加菜的香味
.最后放点水煮一下就差不多是好了!
加调料 盐 鸡精 生抽等等
就可以出锅了!
第4个回答  2021-08-12
空心菜的话,菜干的话,首先你要把那个菜干,用水发一下,发了,然后加入腊肉,非常非常的好吃啊。
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