春秋两季节为种植蒜苗的时间。
选择土壤疏松肥沃、地势平坦、排水性良好的地块种植蒜苗，结合整地施加底肥。将优质的蒜头作蒜种，放入清水中浸泡10-12小时后按行距10-15厘米开沟，按株距3-5厘米进行播种，将蒜瓣插入土中，深度2-3厘米，适当浇水，出苗前覆盖地膜，出苗后撕开地膜，后期加强肥水管理。
蒜苔种植注意事项
1、四季蒜苔喜肥，尤其适合以农家肥为主，兼施化肥。在肥、水充足的情况下产量更可观。
2、四季蒜苔抗病能力强，一般无病虫害，若出现病害或虫害时，可参照大蒜的防治病虫方法。
3、冬季过于寒冷的地方以春夏播种为宜，入冬后可根据情况采取保护措施。
以上内容参考 百度百科-蒜苔
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