红豆糯米团子的做法是什么？

Question

如题所述

Answer 1

糯米红豆糕：

准备用料：糯米250g、面粉50g、红豆100g、油适量、葡萄干适量、滩枣适量。

1、红豆、花生米、浸泡一夜；电饭煲注入2倍的水、放冰糖一起煮，煮好后不要揭盖一直焖到冷却为止。

2、准备食材。

3、葡萄干与滩枣和红豆拌匀。

4、糯米粉掺了点面粉加糖、水，揉和。（掺点面粉易成型）

5、盘子上抹一层油。

6、铺一层糯米粉。

7、铺一层馅料。

8、再铺一层糯米粉。

9、大火、沸水，蒸30分钟。

10、冷却后拿出来放在抹了油的保鲜膜上切块即可。

11、成品。