学厨师多久可以出师？

Question

如题所述

Answer 1

 目前，餐饮行业在我国发展迅速，在各大城市随处可见各式各样的酒店餐馆，餐饮行业的迅速发展也让我国对于厨师的需求越来越大，很多人看到了餐饮行业的发展商机，那么河南学厨师去哪里好呢？接下来就跟着郑州新东方烹饪学校小编一起来了解下吧。

 

首先我们就来说一下去厨师培训学校学习和当学徒的区别吧，在酒店餐馆当学徒，师父并不会特意花时间来教你厨师知识和技能，只会在客人需要某种菜品的时候让你在旁边观看几遍如何去做，很多学徒都是这里学一点那里学一点，没办法接受系统的学习。尤其是对于零基础的学徒来说，可能学了几年对一些基础的食材都不了解，或者只会做一些简单的菜品。

 

而专业的厨师培训学校拥有大批量先进的培训设备，配备有操作室、互动式模拟培训室、模拟式培训厨房等，以及强大的师资力量。在专业的厨师培训学校学生不仅能够接触到先进的设备，也能学到前沿的烹饪技能，集众家所长，不管创业还是就业都能胜任。

 

想要在烹饪行业有所发展，小编还是建议大家选择专业的厨师培训学校进行学习。郑州新东方烹饪学校作为专业的厨师培训学校，教师厨艺精通，教学经验丰富，能够对学生因材施教，学校办学历史悠久，校企合作和多重创就业保障措施帮助学生轻松创就业。

 

河南学厨师去哪里好？如果你有兴趣想要进一步了解，欢迎来郑州新东方烹饪学校咨询，会有专业的老师为你解答哦~

Answer 2

厨师有长期专业，也有短期专业，根据自身情况进行选择学习，长期专业有三年制的西餐，西点，中餐厨师专业，经过系统化的学习，毕业技能加学历，对于初中生来说，想学一技之长，拿学历证书，可以选择学习，短期的厨师专业，适合想开店创业的，短期有几个月的，一年的专业。

Answer 3

厨师的学习时间有三年、两年、一年的长期学习,也有半年、三个月、一个月的短期进修培训。选择是长期班学习还是参加短期培训,要根据自己自身的实际情况与学习目的而定。

学厨师时间不同学习目的不同学校学费也是不同的,一般来说,根据学习时间不同,学费也是不同的。
一般正规的厨师培训学校收费标准都是很严格的，且学校专注厨师人才培养，值得信赖

Answer 4

看你自己学厨师的定位和用途了。
如果你是零基础去学厨师 就是想成为大酒店的厨师 行政主厨 厨师长等职业规划，那就得学习两年比较好。
如果你想开某个餐饮模块美食小店，那就学一个月几个月就可以，像像开个早安夜宵店，那最多学习两个月就搞定海南全部的小吃品种学习。
还有部分人学厨师纯粹是做饭给家人吃，这样的一般一个礼拜内就可以学好出师。

Answer 5

厨师需要培训哪些内容？
主要课程：烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基础。
学习的地方不同，课程略有不同，会融入各地方特色。
烹饪工艺：这是十分重要的课程，课程包括两个部分，理论知识和实践操作，各有一本教材。理论部分分为刀工、火候、初加工、汤、热菜调味、凉菜调味、烹饪技法等。
课程设置：《烹饪原料学》、《烹饪工艺学》、《烹饪原料加工工艺》、《烹饪营养与卫生》、《宴席知识》、《饮食成本核算》等等 。
基本功：由实操教师演示10种刀法，20种花刀，10余种颠勺及装盘技术。
热菜部分：讲授八大菜系、经典名菜、酒店流行菜、创新菜、宫廷菜、滋补药膳及家常菜。
食品雕刻：传授展台设计、花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等。
艺术拼盘：传授象形围碟、象形冷拼、水果拼盘等品种。
综合部分：传授卤菜、凉菜制作及酱卤烧腊、烧鸭及各式火锅、干锅、铁板烧、风味小吃、整鸡、鸭脱骨等。