第1个回答 2020-06-09
槟榔因为今年入选卫健委《新型冠状病毒肺炎诊疗方案》中药药方，因为这个很多人都知道了槟榔的药用价值。其实槟榔在南方是一种很受欢迎的零食，同时也是很重要的药材。因为槟榔富含槟榔碱和鞣酸，具有消气化积的药效。所以在历史上很长一段时间里，槟榔都是古代南方居民治疗瘴气、消食化积的良药，可以用来嚼着吃或者煎水喝，配合其他药材一起，效用明显。
另外，俗话说“药食同源”，槟榔既是一种很好的药材，也是种食材。槟榔入菜是很多南方地区都有的做法。给大家介绍几道用槟榔做的菜式：湖南的潭州槟榔鸭，这道菜就相当有名，把鸭肉剁成块，起锅烧油下尖辣椒、姜片大火煸香，倒入鸭肉炒至变色，再下入槟榔和料酒、酱油、盐等等，中火煨熟，也是别有一番风味。
海南人们也是非常喜爱槟榔，不仅喜欢嚼槟榔果，还习惯把槟榔花炖煮做汤，比如“槟榔花鸡汤”。这道菜非常有海南特色，健胃还能消食降血压。
江西南昌也有一道别具风味的招牌菜槟榔鹌鹑，是选用鲜嫩的鹌鹑和槟榔、冰糖以及其他各种药材食材卤制一个多小时而成，慢火卤制到鹌鹑软糯油亮。槟榔甘甜略微带涩的味道，让整道菜都变得清凉有劲儿，吃起来非常鲜辣劲爽，口感极佳。
槟榔入菜也能发挥效用，可以祛湿排毒，而且风味独特，所以爱吃槟榔的人们也喜欢把槟榔入菜。槟榔进入中国这么多年，从入药到零食小吃到入菜，再到现在发展成为一种产业，让从事槟榔种植、槟榔加工业的人们受益，也可以说是物尽其用了。
第2个回答 2020-05-21
首先槟榔在海南当地文化中一直有着美好的爱情象义。所谓“赠子槟榔花，杂以扶留叶；二物合成甘，有如郎与妾”，清代诗人屈大均写作的《杂诗》，就道出了槟榔对于爱情的美好寓意。海南三亚还利用槟榔文化发展了婚恋旅游。
此外，槟榔还是一种药材，早在古代便被人们用于对抗瘟疫，现今槟榔还入选了国家卫生健康委员会发布的《新型冠状病毒诊疗方案》的中药药方，主要用与针对湿热郁肺和疫毒闭肺症状的治疗。在我们日常生活中，槟榔也很实用，例如槟榔含有槟榔碱，可以用来驱除我们体内的寄生虫等等。本回答被网友采纳
第3个回答 2020-05-25
出差在湖南待过一段时间，真真切切感受到了湖南人民对于槟榔的感情。尤其是在湘潭，大家的生活习惯、当地风俗和历史文化都和槟榔有关。槟榔不光是当地一种经济价值很高的产业，也是文化的载体，人们对家乡感情的寄托。
很多湖南人待客都离不了槟榔。在民国报纸记载的《长沙竹枝词》中有写：“普通待客有茶盒，七星盘子摆一桌。外加青果与槟榔，元宝更有蛋波波。”湖南人出门办事，见客户谈生意，有的也会买上几袋高端上档次槟榔，当做见面礼，既体面又能拉近距离。湖南人过年待客的时候用的槟榔，点上桂子油，并用红纸包裹，被称为“元宝”，取吉祥之意。
而且在2016年，“槟榔习俗”甚至入选了湖南第四批省级非物质文化遗产保护名录，受到认可与肯定。很多湖南的孩子离开家乡，在外面吃上一口家乡产的槟榔都会感觉十分亲切。
不只是湖南，在广西、海南、台湾等地区，槟榔也是民俗、文化的一种载体，一种符号。古代时候在广东岭南、海南一带，槟榔的作用是“和事佬”，调解纠纷的时候拿上槟榔，有助于让事态平息。广西龙州壮族的婚俗也离不开槟榔，在青年人举行的婚礼上，新郎带到女家的第一件礼品就是槟榔。海南许多地方至今仍把订婚说为“把槟榔”。黎家阿哥不会爬树不吃槟榔，就会被说讨不着媳妇儿，“无槟榔不成礼，无槟榔不成婚”。从这些方面，足可以看出槟榔在文化方面的价值。
第4个回答 2020-06-02
据我所知，槟榔可以入药啊。古代的很多医书上都有记载，在《异物志》、《齐民要术》、《本草纲目》、《太平御览·云南记》中均可以看到。从这些医书上我们可以知道，古人早就已经掌握了槟榔的用途，比如御瘴、治疗虫积、食积、气滞、痢疾、驱蛔、外治青光眼、助消化、治疟疾、水肿、腹胀痛等。到了现代，很多家中常见的药物里其实也有槟榔的成分，比如健胃消食片。药监部门信息显示，目前有200余个常见药品中均含有槟榔。