什么面粉做挂面好吃？

Question

如题所述

Answer 1

低筋的面粉做挂面比较好吃，而且如果面粉当中加鸡蛋的话，口感会更好

Answer 2

一般我们终点做挂面的话都是用的一个中筋面粉去制作的，如果用高筋面粉的话，他的筋道太强，他不适合做我们的挂面面条，适合做我们的面面包，所以说我们在坐坐挂面的时候都会用的是一个中心面粉。本回答被网友采纳

Answer 3

用小麦面粉做挂面是比较好吃的，特别是那种高筋面粉，吃起来很有弹性。

Answer 4

我用的是五得利面粉做的挂面，做出来的挺好吃的，有劲道的，你可以试试。

Answer 5

当然是高筋粉做挂面好吃口感筋道爽滑，吃起来顺滑。