洋辣子又称青刺娥，在农村多被称为洋辣子，是昆虫的同时作为害虫普遍出现在我们的生活中。洋辣子的经济价值在破蛹前也被称为洋辣子罐，但从蛹中破壳后没有经济价值。在东北地区，有时候会用自家的果树养殖销售这些虫子，价格也很高。
洋辣子是什么？
洋辣子是又胖又短，全身长毛的毛虫，它的身体里有很多有毒的毛刺。 我们平时看到的洋辣子多是洋辣子的老熟幼虫。
体长为25毫米左右，宽度为8毫米左右，为长方形，最初为黄色，之后变为黄绿色和绿色，被洋辣子刺伤后无法忍受疼痛。
洋辣子是绿刺蛾的幼虫，属于昆虫纲鳞翅目刺蛾科绿刺蛾属，又名绿刺蛾、青刺蛾、黄缘绿刺蛾、四点刺蛾、曲纹绿刺蛾等，俗称洋辣子。 绿蛾属下还有十几种不同的物种。 我们经常看到的有丽绿蛾、褐边绿蛾、茶角绿蛾三种。
不同的绿蛾从幼虫到成虫有一定差异，是完全变态生物，如丽绿蛾幼虫的体色为粉绿色，背白，头尾淡红色，褐边绿蛾幼虫的体色为黄绿色，随着幼虫的生长，黄色变为淡绿色，前胸有一对黑色斑点。
洋辣子的环境适应能力非常强，分布地域广泛，几乎遍及全国，但其危害也特别大。首先洋辣子对绿化有很大的破坏力。 低龄幼虫是植食性昆虫，吃叶子下面的表皮和叶肉，留下表皮，叶子呈现不规则的黄色斑点，到处都是洞。
到了7月，洋辣子出来吃庄稼。 其次，洋辣子的幼虫成长后，无论是老叶还是新叶，都可以不放过一切，只需要一周就能让一棵树一个叶子都不剩下 ，在树的生长和发育严重的情况下，树直接枯死，特别是果树等叶子。最后洋辣子不仅对植物有破坏性，而且对人们也有威胁，特别是他们的毛，当人们的皮肤接触时会引起瘙痒痛，几天后就能完全恢复。
洋辣子本身没有毒，但其毛下毒腺里有一定的毒素。洋辣子体表的毛含有毒腺，从根分泌毒。 人体皮肤接触体表时，这些毒液通过毛囊渗透到人体皮肤中，引起刺激反应，给皮肤带来炎症、肿胀、瘙痒、疼痛等症状。另外，发作时不能用手触摸，不能防止细菌感染。 不马上应对的话，可能会危及生命。 因此，如果被这种蛾子叮了，可以迅速用水冲洗，或者用肥皂水冲洗，可以充分中和中毒，但如果比较严重的话，必须马上去医院就诊。
因此，洋辣子从幼虫开始吃叶子，是森林、园林、行道树、果树园、许多经济植物的常见害虫，也是农业害虫。洋辣子幼虫和成虫都不多见，洋辣子繁殖能力特别强，每年能下蛋两次，绿刺蛾每年5月上旬开始形成蛹，因此每年这个时候去农村高价购买绿刺蛾蛹，也就是人们说的洋拉罐的人很多。
为什么洋辣子卖那么贵？
洋辣子的经济价值在破蛹前也被称为洋辣子罐，但从蛹中破壳后没有经济价值。很多人认为洋拉罐的经济价值应该在药用上，其实不然。 幼虫的蛋白质含量特别高，口感也很好。 另外，可以补充人体所需的氨基酸等有益物质，对人体健康有一定的好处。
因此，洋拉罐成为餐桌上有名的食材。 现在一些酒店、小摊和烧烤店可以看到洋拉罐。 另外，价格也在200元/斤以上销售。 另一方面，洋拉罐的价格之所以会这么高，主要是因为“东西薄又贵”，和那个数量没有什么关系。
洋辣子是害虫，农民不能人工养殖，所以找到洋拉罐只能去果树，比如枣树，但很多水果农家想把它除掉。 所以，我可能一天找不到几个。但是，也有一些地区的农民养殖销售这些洋辣子，因为养殖产量太低，所以可以销售的虫子量特别少，市场上的销售量也很多，所以洋拉罐的价格特别高。
辣椒罐最常见的做法是带壳盐破裂，味道不亚于吃蟹油的螃蟹黄色。 另外，也有人冬天做茧把挂在树上的西方辣椒拿出来，破茧把里面的幼虫放在锅里，不用油，用慢火煎，破皮后吃。
害虫“洋辣子”其实就是毛毛虫，这些毛毛虫有一个特征就是身上有很多哲人的刺。但是由于这种洋辣子的数量并不多，不管是什么东西都要遵循“物以稀为贵”的原则，所以说它的价格就会很贵。洋辣子其实在大自然中是一种害虫，会破坏植物的生长，特别是会对果树造成伤害。
洋辣子这种害虫的蛋白质含量非常的丰富，跟蚕蛹是类似的。这种高蛋白的食物可能比吃鸡蛋和鱼虾还要好，而且一般洋辣子要吃的话跟蚕蛹一样，都是食用虫蛹的部分。这个时候的洋辣子还没有那么大的毒性，也是可以安全食用的。
洋辣子的使用方法跟蚕蛹是一样的，最简单的方法就是油炸，油炸以后洋辣子的外壳会炸开，一口咬下去会爆汁，而且味道跟蟹黄有些类似。如果不喜欢油炸的话，其实直接用火烤也是不错的做法，但是这两种吃法都要趁热吃，不然凉掉了以后会有点腥味。另外还可以直接爆炒，这种方法需要把洋辣子的外壳剥掉，然后用大火爆炒，可以加入一点椒盐调味。
洋辣子是不能家养的，所以说外面卖的洋辣子都是野外抓的，因为洋辣子身上的刺，轻轻碰一下就会非常的痛，所以抓洋辣子的人也是冒着很大的危险，再加上数量也不多，所以说洋辣子的价格也是水涨船高。现在的人又特别喜欢尝试没有吃过的食物，对这种比较少的食物很感兴趣。所以说洋辣子的价格就比较贵，一般会买到两百块钱一斤，这种价格可以买到好几斤牛肉了。但是这样的食物也不建议吃太多，毕竟野生的可能还是存在寄生虫。
生活在农村的人对于“洋辣子”一定不会陌生，每年到了农忙时节，收庄稼时一个不注意，就要被这家伙给蛰一下，那滋味，就不是用酸爽能够表达的了。
当然，对于有经验的人来说，被它给蛰了以后，赶紧把这家伙给挤出水，用它身体的汁液涂抹在被蛰的地方，不一会儿疼痛感就消失了，这也是目前来说，洋辣子最被经常用到的功能。
不过，现在这种不起眼的小东西，却被一些人给端上了餐桌，这也让它从一文不值成为了百元一斤的美味，不过，在我看来，这纯属就是一种商业猎奇炒作行为，就是坑冤大头的。
首先，就客观现实来说，洋辣子烹饪后的味道并不好，不管是烧烤还是其他做法。毕竟，要是真的是像知了猴或者小龙虾那样的东西，那估计现在绝对都被吃到人工饲养了，结果显然是没有的。
那么，为什么不受欢迎，还要卖这么高的价格呢？答案只有一个：坑一个是一个。
因为就食品的商业层面来说，主要分两个流派，一个是走平民大众，一个就是走猎奇小众。
走平民大众的路线的话，那价格就要相对亲民一些，味道也必须说得过去，就比如小龙虾这种，味道好那是公认的，市场需求也大，自然是可以长期发展的。
但是，像洋辣子、蝎子、蜘蛛、蜈蚣这些东西，那就只能走小众路线了。
一方面来说，这些东西普通人还真不是哪么敢尝试，另一方面来说，味道确实不怎么样，所以，这些东西就不可能走大众长期经营的市场。
就算是一些人图新奇，尝试了一下，那也就是满足好奇心，肯定是不会拿这种东西当美味的，这种体验也就是有一次就足够。
那么，这就是本质了，既然消费人群不足，那么如何才能满足利益最大化呢？那就是提高单价。
比如说，小龙虾30一斤，那要想卖300块钱，卖10斤就可以了；
但是，这洋辣子，就算是吃的人都是按“个”尝的，要是也卖30块钱一斤，估计得卖到猴年马月才能卖300块钱，既然数量提升难度太大，那就只能从提高单价入手了。
反正总要有几个好奇心重的冤大头要做第一个吃洋辣子的人，那可不就是坑一个人算一个人嘛，毕竟，这玩意儿也不值钱，就是农村地里野生捉的，几乎就是零成本。
当然，说“坑”其实也有点过分，这事也是一个愿打一个愿挨的，就像一些网红会去吃魔鬼椒或者那些稀奇古怪的东西一样，明知道不好吃，但是就是忍不住，所以，只能说各有各的需求罢了。
但是，从商业层面来分析，这就是一种商业营销的手段。