答主是IT相关专业出身，熟悉IT以及电脑硬件相关产品的辨别和分析。你说的I5和I7，没有指明具体型号，无法做分析和对比，只能单纯比较显卡。
RTX3060和GTX1660S完全是2个时代的产品。RTX的编号，是NV家换代以后，为区别GTX而更改的。RTX系列最大的特点就是开始支持追光特效，让画质向电影特效靠近。而这是GTX系列所不具备的。所以，支持追光的RTX3060在性能上完胜GTX1660S，而且在特效上也优于后者。
具体配置对比如下：
RTX 3060 采用了GA106-300-A1核心，核心面积276mm2，工艺采用三星8nm工艺。GA106-300核心是第一次亮相，它拥有三组GPC，前两组GPC内有5组TPC，最后的一组GPC则是砍掉了一组TPC，也就是两个SM单元，每个SM单元拥有的CUDA核心是128个。所以GA106-300的CUDA数量是3584个。基准频率1320MHZ,加速偏绿1777MHZ; 192bit的显存位宽，支持高达12GB GDDR6的显存，显存频率达到15GBPS；TDP功率高达 170W。
GTX 1660 Super是GTX1660的显存性能暴增版本，依然采用TU116-300核心，采用了12nm工艺制造，CUDA数量是1408个 。基准频率1530MHZ,加速频率1785MHZ; 192bit的显存位宽，支持高达6GB GDDR6的显存，显存频率达到14GBPS；TDP功率高达 120W。
性能测试
注：测试平台选用的cpu为i9-12900K，内存为芝奇16G*2，硬盘为三星PM9A1 512G。
3DMark测试
在TIME SPY测试中，RTX3060领先45%；在FIRESTRIKE EXTREME测试中领先40%
游戏测试
DOTA2中FPS领先14帧；大逃杀中FPS领现16帧；CSGO中FPS领现86帧；地平线5中FPS领先27帧；孤岛惊魂6中FPS领先23帧；古墓丽影暗影中FPS领先41帧。
在总体测试中RTX3060强了GTX1660S性能33%。
总结：完全是2个时代的产品，RTX3060完胜。对于追求游戏特效的玩家来说，多特效，高性能，大显存，依然是决定性能的关键。
i7的1660s是六核十二线程的，而rtx3060是四核八线程的，i7的1660s性能更强。