降火最快的有：白菜、鸭肉、马蹄茅根萝卜汤、山药糯米粥、山药糯米粥。
1、降火菜：白菜
白菜可益胃生津、滋阴润燥、清泻肺热、通便利肠，是很好的降火菜。白菜可以与百合、山药一起清炒，能清肺火，有助防治呼吸系统疾病。
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2、降火肉：鸭肉
中医认为，鸭肉性寒，有养胃补肾、消水肿、止热痢、消毒热、止咳化痰等功效。适用于体内有热、食欲不振、大便干燥者食用。
营养学研究表明，鸭肉的蛋白质含量高于一般畜肉，而且其中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸，适宜三高人群食用。
3、降火汤：马蹄茅根萝卜汤
萝卜汤能止咳化痰、除燥生津，绿豆汤可清热解毒、止渴，山药、茯苓熬汤能健脾。马蹄茅根萝卜汤，适宜实热上火者食用。将马蹄、白萝卜洗净、去皮，与鲜茅根、瘦肉、生姜一起熬制，加少许盐调味。
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萝卜被老百姓誉为“小人参”，不仅营养价值高，还有清热消痰作用；马蹄和茅根也具有去火功效。这款汤有清热解毒、生津止渴、润肠通便作用，但身体虚寒、大便溏泻者不宜饮用。
4、降火粥：山药糯米粥
中医认为，粥不仅是一种食物，还具有药膳的辅助治疗作用。熬粥时加入菊花、百合、山药等食材，有助去火。
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5、降火茶：三花茶
工作间歇，泡上一杯降火茶，有助清热解毒。推荐一款三花茶：取金银花10克，菊花10克，茉莉花3克，沸水冲泡。
菊花味甘微苦，具有清肝明目的功效，有助清泄肝火。金银花味甘性寒，气味芳香，可清热解毒。这款茶香气浓郁，可提神醒脑、宁神静思，有疏风清热、养肝明目的作用。
上火的原因：
1、工作压力大、精神紧张也是上火的重要诱因。中医认为，肝具有疏泄的功能，如肝之疏泄功能正常，则人体气机条畅，气血运行正常，心情舒畅，身心健康。
2、饮食因素如过食羊肉、酒、辣椒等高热量、刺激性的食物，也是上火重要的诱因。
参考资料来源：/m.people.cn/n4/2017/0516/c166-8959661.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-这个季节易上火赶快多吃六种降火食物
上火了吃什么降火最快
上火了吃什么降火最快？上火在生活中是很常见的症状，很多人都会通过一些饮食来降火，能降火的食物是有很多的，下面我分享上火了吃什么降火最快，一起来了解一下吧。
1、苦瓜
苦”味食品是“火”的天敌。这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。苦瓜又被历代名医誉为夏季清热、改善烦躁情绪的佳肴，是一种降火的好佳肴。
2、萝卜
萝卜味道微辣口感清凉，具有凉血止血的作用，可达到清热降火的作用，所以如果身体出现明显上火现象，也可以选择多吃一些萝卜来降火。
3、黄瓜
黄瓜是我们经常能吃到的一种食物，它既可以直接吃又可以做成菜肴，口感清爽可口，具有清热利尿、解毒消肿、生津解渴的作用，非常适合上火之后食用。
4、莲藕
莲藕味道清甜微涩，吃法也很多，莲藕也是可以直接食用的'，具有清热活血、化瘀的功效，莲藕味道甘甜具有一定的降火作用，但是切忌大量的摄入，大量食用也会会危害到个人健康，导致消化不良。
5、芹菜
芹菜味道大，可以作为主菜品，也可以当做配菜，具有消肝降火、利尿消肿、补血补虚的作用。芹菜含有大量粗纤维，能刺激胃肠蠕动，促进新陈代谢，对上火有很大的帮助。
6、菊花
菊花具有多种功能，是一味非常好的降火食材。菊花不仅能清热解毒，而且能有效消除体内毒性，所以上火的时候喝上一些菊花茶，或者吃一些使用菊花做出来的糕点菜肴，都可以有效的达到降火的作用。“火”是形容身体内某些热性的症状，而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热证候。上火也带来了身体的许多不适，以上就是我总结的上火时适合吃的一些食物，希望可以帮到你。
上火吃什么水果降火快
生活中有很多水果都有清热去火的效果，像西瓜，西它不仅清热解暑，还有利于排尿，可以将身体内的热毒很好的排泄出去。梨清热解毒的功效可谓首屈一指，它能迅速的降低体内的火，还能帮助身体清除毒素。葡萄可以很好的清除掉血液中的热毒，柚子也是很好的清热解毒水果。孕妇上火吃什么水果，进来了解一下吧!
孕妇上火吃什么水果
1、香蕉
孕妇上火可以吃香蕉，孕妇上火便秘者，吃香蕉效果非常好。香蕉可以很好的润滑肠道，能调节肠道功能，很好的帮助孕妇，清除体内的宿便，让体内的热毒排出体外。
2、柚子
柚子味道清香，酸甜可口，论上火吃什么水果降火快，柚子不失为首选。它不仅可以很好的帮助孕妇清除内火，还能防止孕妇孕吐和不适，夏季清凉解暑的效果也非常好，它的营养还很丰富，清香的味道，可以让孕妇心情愉悦，保持好良好的心态。
3、梨
梨孕妇上火时也是可以帮助下火的，它能清热解毒，同时也能生津润喉，像上火引起的喉部肿痛，就可以用梨来煮水喝，效果非常好，它们很好的润喉，缓解身体的不适。