在家烧烤需要哪些食材？

Question

如题所述

Answer 1

首先我们需要准备一些牙签，然后把我们所准备好的一些小肉块穿入这些牙签上面，再准备一些蔬菜，土豆，金针菇，还有一些酱料刷子什么的，这样的话烧烤的食材就准备好了。

家庭烧烤的技巧

1、选择时间：时间可以选择在周末；如果担心人多，可以选择在其他空余时间。

2、选择地点：市区和郊区结合的地方，既不会太远，浪费太多路程；也可以寻找到比较好的环境，有自然的山泉是最好的。

3、前期准备：可以在网上买好：烤炉一个、竹炭一箱、烧烤用竹签或铁签、小瓶装食用油、小刷（刷油用）、小瓶装的调味粉（五香粉、孜然粉、香辣粉）等。

4、食材购买：蔬菜等新鲜食材可以出发的早上再去购买；肉类（鸡翅中、鸡腿、羊肉、牛肉等）可以出发前的晚上买好，改刀处理，用姜蒜料酒等腌制好；另外一定买些饼干，小点心之类的。