破壁机和粉碎机都是目前比较流行的家电，而人们对破壁机的了解程度也有很大变化。市面上有很多不同类型的破壁机产品，消费者在购买前要做对比选择合适自己的产品，这样才能买到真正适合自己需求、功能和效果最佳的产品。破壁机好还是粉碎机好？相信很多人都不清楚具体应该如何选择。接下来就给大家分析一下破壁机以及粉碎机都有哪些优缺点和使用体验。
1、功能方面
破壁机的破壁效果是比较好的，在制作各种豆浆、果汁饮料时有很大优势。但是使用中也存在一些问题。首先就是破壁机制作的饮品需要先浸泡，然后在搅拌均匀之后再放入杯中。这样在制作过程中需要花费很长时间，需要清洗杯子底部，这样会让杯子内部滋生细菌和霉菌。而粉碎机所使用的刀片相对来说比较钝，因此使用起来比较费劲，破壁机还需要定期清洗刀头，否则会对机器造成一定磨损。其次就是破壁机可以制作各种水果、豆类等原料，但其操作起来需要一定条件。一般制作时间在20分钟左右就可以，并且在制作完成后需要放置几个小时再使用，所以破壁机还需要定期进行清洗。
2、材质方面
破壁机采用的材料主要有两种，一种是不锈钢，另一种是不锈钢磨砂。不锈钢磨砂虽然看起来有质感，但是并不能保证绝对的健康，长期使用会生锈。而由于它的特殊材质，在使用时不会出现这种问题，使用寿命比较长。粉碎机同样采用不锈钢材质，这是因为它具有加热速度快、冷却速度慢、噪音小等优点。因此在使用时，不会产生太大的噪音干扰人体。虽然它在研磨食物时会产生一些震动，但是大部分用户都可以接受。而破壁机则不具备这样的功能。
3、安全方面
破壁机采用了离心电机驱动刀头转动，在运转过程中刀片没有受到任何的碰撞，因此使用起来比较安全。由于刀片的转速比较高，在运转过程中很容易出现卡刀和磨损问题，因此使用过程中不能长时间使用。同时在使用时也不能过于用力，以免损坏刀片。粉碎机在使用过程中会出现刀片松动的情况，这会让刀片断裂造成伤害。所以为了安全起见，在使用时尽量使用小电流进行工作。”
4、价格方面
破壁机的价格是随着制作材料的不同而变化的。相对于粉碎机来说，破壁机由于制作材料比较特殊，所以价格比较贵，甚至有些品牌的破壁机每分钟要达到上千元，甚至更高。而粉碎机在制作食材上面花费也要更多。破壁机和粉碎机这两种家电产品价格上有很大区别。在购买前一定要对产品进行了解，根据自己用途选择适合自己的产品。此外，在购买时还要注意使用安全问题，购买破壁机需要在专业人士的指导下进行操作，避免发生危险。