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煎鱼简单详细步骤
如题所述
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推荐答案 2024-07-16
1、250g鱼、适量油、适量盐、适量面粉、适量花椒面、1个鸡蛋。
2、把鱼用水冲一下,化冻备用。
3、斜切厚片,鸡蛋加水加盐打散。
4、加入适量面粉或是淀粉,搅匀。
5、放入花椒面搅匀。
6、把鱼块沾面糊放入烧热的油锅里。
7、两面煎金黄,出锅。
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