兰州比西宁更好玩。
兰州作为甘肃省的省会城市，拥有悠久的历史文化和独特的自然景观，有许多值得游玩的景点。其中，兰州牛肉面是兰州的一大特色，吸引了众多游客前来品尝。此外，兰州还有白塔山、五泉山、黄河风情线等著名景点，让游客可以领略到兰州独特的自然风光和城市风貌。
西宁作为青海省的省会，也有着丰富的旅游资源和独特的文化魅力。但是与兰州相比，西宁的旅游资源可能稍显逊色。西宁的青海湖是著名的旅游胜地，其周边景点如鸟岛、日月山等也颇具特色。此外，西宁还有一些博物馆和文化遗址，可以让游客了解到青海地区的文化和历史。
不过，两个城市各有特色，旅游体验因人而异。有的游客可能更喜欢兰州的黄河文化和牛肉面美食，而有的游客可能更喜欢西宁的青海湖风光和独特的藏族文化。因此，具体哪个城市更好玩还需根据个人兴趣和喜好来决定。
总之，兰州和西宁都是值得一游的旅游城市，各自拥有独特的旅游资源和文化魅力。无论选择哪个城市，都能收获不一样的旅游体验。