厦门大专学校排行榜如下：
1、厦门城市职业学院
2、厦门海洋职业技术学院
3、厦门南洋职业学院
4、厦门软件职业技术学院
5、厦门东海职业技术学院
6、厦门兴才职业技术学院
7、厦门华天涉外职业技术学院
8、厦门安防科技职业学院
9、厦门演艺职业学院
部分学校介绍
1、厦门城市职业学院是经福建省人民政府批准、教育部备案，由厦门市人民政府举办的全日制普通高等职业院校，是国家优质专科高等职业院校。
厦门城市职业学院是2005年5月在整合厦门市广播电视大学（创办于1979年）、厦门教育学院（创办于1952年）、厦门职工大学（创办于1960年）三校的基础上组建的全日制公办高等职业院校。2007年3月厦门城市建设中等职业学校（创办于1976年）整体并入厦门城市职业学院。
2、厦门海洋职业技术学院是由福建省人民政府举办的一所全日制普通高等职业院校，是福建省示范性高等职业院校建设单位。
厦门海洋职业技术学院1920年由陈嘉庚先生创办，历经集美学校水产科、集美高级水产航海学校、集美水产专科学校和福建省集美水产学校等办学阶段。2003年由福建省人民政府批准，升格为厦门海洋职业技术学院。
以上内容参考：百度百科-全国高等学校名单
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