《菜根谭》之所以被称为这个名字，是因为它的内容深刻而又贴近生活，就像菜根一样虽然普通，但却包含了丰富的营养和深刻的道理。
《菜根谭》是一部论述修养、人生、处世、出世的语录世集，由明代洪应明所著。这本书融合了儒家的中庸、佛家的出世、道家的无为等思想，并结合了作者自身的经验，形成了一套既出世又入世的法则。它以简练明隽的文字，传达了对于人的正心修身、养性育德的深刻理解，对于人的心灵修养和人生哲学有着重要的指导作用。
在《菜根谭》中，洪应明以菜根为比喻，表达了他对于人生哲学的理解。他认为，咬得菜根百事可做，任何艰难险阻都能以柔克刚地化解；中国人的应世妙方中有一种率真，饮食男女，人生欲存，醇酒妇人，浅酌低唱，也不失为人生本来面目。菜根虽然普通，但却能够滋养人的生命和提升人的精神境界。
创作背景
政治上，明代中后期，社会正处于由盛及衰的时期，社会一片黑暗和腐败。又因当朝者堕落无能，致使朝野上下一片狼藉，迫使很多士大夫走上了隐居之路，所以表现隐士情怀的作品在这个时期也大量问世。这些作品展现出的基调不外乎或沉闷，或超然，或悲叹。因而《菜根谭》也必然存在这些基调。
社会文化上，自明代以来，士大夫几乎都会受“心学”的影响。这些思想虽裹以“玄学”的外衣，但有着强烈的民本主义色彩，洪应明也受此学风熏陶，所以自然也反映在《菜根谭》中。
以上内容参考百度百科-菜根谭
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