食疗养生菜谱大全对症食疗你值得拥有
一、养生养颜方
(1)补血良方:四物汤。原料:当归、芍药、熟地黄、川芎各15克,加水3碗,取1碗。功效:空腹热服,是补血最重要的处方。
(2)补血药膳:当归枸杞茶。原料:当归5克、枸杞子15克、红枣15克放入锅中煮10分钟即可。功效:能补血调经、美容养颜、增强免疫力。
(3)补肾良方:六味地黄丸。原料:干地黄240克,山药、山茱萸各120克,泽泻、茯苓、牡丹皮各90克。功效:是补肾养颜的基础方。
(4)补气血药膳:归参鳝鱼羹。原料:当归10克,党参20克,鳝鱼500克,葱、姜、蒜、味精、食盐、料酒、酱油等。功效:可大补气血。
二、补血虚药膳食疗方
(1)当归乌骨鸡汤。原料:当归、黄芪各15克放入纱布袋中与乌骨鸡煮汤。功效:可补血虚。
(2)当归枸杞红枣茶。原料:当归5克、枸杞子15克、红枣15克。功效:补血调经,美容养颜。
(3)阿胶糯米粥。原料:阿胶9克(烊化)与黑糯米60克煮粥。功效:补血虚。
(4)补气养血粥。原料:川芎3克、红花2克、当归6克、黄芪4克、粳米100克,加鸡汤。功效:补血养血。
(5)补血粥。原料:大枣30克、桂圆10粒、黑糯米100克、红糖(后)适量煮粥。功效:补血调经、温肾健脾。
三、养心食疗方
枣豆黑米粥。原料:红枣25克,红豆50克,黑米100克,红糖适量煮粥。功效:补心血,健脾胃,养心宁神。
四、补肺养颜粥
(1)鲜人参燕窝粥。原料:鲜人参15克,燕窝15克,粳米100克。功效:补中益气、补肺养颜。
(2)莲子百合粥。原料:莲子100克,鲜百合100克,白糖适量煮粥。特点:色艳味佳,补肺健肺,养颜美容。
五、血虚女性应滋补养血药膳
1、十全大补汤。原料:猪肉500克,猪肚50克,墨鱼50克,黄芪10克,肉桂3克,熟地15克,炒川芎6克,当归15克,白术10克,白芍10克,茯苓10克,党参10克,炙甘草6克,姜30克,葱、花椒各适量。功效:大补气血。
2、当归生姜羊肉汤。原料:当归20克,生姜15克,羊肉250克。功效:中医补血传统良方。
3、传统失眠药粥。做法:针对不同症状,选择不同材料,如酸枣仁粥、小米莲子百合粥、百麦安神饮等。功效:养心安神、调理睡眠。
六、食疗养肝食疗
(1)猪肝粥。原料:猪肝50克,粳米100克。功效:益气生血、养肝补虚。
(2)胡萝卜猪肝粳米粥。原料:胡萝卜100克,猪肝100克,粳米100克。功效:补益肝肾、养血明目。
(3)生地猪肝羹。原料:生地30克,猪肝150克。功效:滋阴补血、养肝明目。
(4)枸杞甲鱼羹。原料:枸杞50克,甲鱼250克。功效:补益肝肾、滋阴强壮。
(5)罗布麻茶。原料:罗布麻叶10克。功效:平肝潜阳、镇静降压。
(6)天麻鱼头汤。原料:天麻10克,鱼头1个。功效:平肝潜阳、息风止痉。
七、调养脾胃的药粥
(1)山药薏苡仁粥。原料:山药,薏苡仁,粳米。功效:补气健脾胃,止泻。
(2)莲子芡实粥。原料:莲子,芡实,粳米。功效:健脾益气养胃,补肾固精。
(3)参枣粥。原料:党参,大枣,粳米。功效:健脾益气。
(4)莲子猪肚汤。原料:莲子,猪肚,胡椒少许。功效:温胃健脾、益气补虚。
(5)山楂麦芽粥。原料:山楂,麦芽,粳米。功效:健脾开胃,消食化积。
(6)薏苡小豆粥。原料:薏苡仁,赤小豆,粳米。功效:渗湿利水,健脾益气。
(7)八宝粥。原料:莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆、粳煮粥。功效:益气养血,健脾强身。
注意:适合更年期女性的药粥如酸枣仁粳米粥、莲子百合粳米粥、枸杞冬笋炒肉丝等,可缓解更年期症状。
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