云南产咖啡豆的品质如何？

Question

如题所述

Answer 1

1. 云南咖啡豆的品种主要包括阿拉比卡的铁毕卡、柏邦、卡蒂姆等。
2. 云南优质的咖啡豆多出口至欧洲，并为知名品牌如雀巢、星巴克等提供原料。
3. 云南咖啡豆曾于50年代获得伦敦金奖，90年代又获比利时尤里卡金奖，享有国际声誉。
4. 铁毕卡是云南咖啡中产量最低、价格最贵的品种，在国际上被视为阿让团凯拉比卡种的极品。
5. 云南铁毕卡咖啡口感较柔和，酸味不如蓝山重，但味道非常淡，回味持久。
6. 柏邦是云南咖啡的另一种重要品种，产量较高，口感比铁毕卡浓重。
7. 卡蒂姆是近年引进的品种，产量稳定，抗病虫害能力强，在云南广泛种植，市场上较易购得。
8. 卡蒂姆豆种在市场上容易买到，其AA豆种也用于出口，总体品质不错。
9. 在亚洲范围内，云南的咖啡豆种品质非常出色。
10. 与铁毕卡相比，其他如猫屎、曼特宁等豆种在品质上有所不同。
11. 云南咖啡豆主要是阿拉比卡品种，与海南的罗布斯塔不同。
12. 品质方面，建议亲自品尝以作评价。铁毕卡虽价格稍高，但卡蒂姆等品种价格亲民。
13. 铁毕卡咖啡适合喜欢淡雅口味的人士，具有明显的果味，初尝可能略感失望，但回味无穷。
14. 柏邦咖啡则香醇而柔和，是另一种值得尝试的选择。