西南民族大学位于中国四川省成都市，是一所以民族教育为特色的综合性大学。动物科学专业作为一门涉及动物生产、繁殖、饲养管理以及相关生物技术的学科，在当今社会有着重要的地位和广阔的应用前景。
从就业角度来看，动物科学专业的毕业生可以在多个领域找到工作机会：
畜牧业：随着人们生活水平的提高，对优质肉蛋奶产品的需求日益增长，动物科学专业的毕业生可以从事动物育种、养殖技术推广、饲料研发等工作。
兽医服务：动物疾病预防、诊断与治疗对于保障人类食品安全和公共卫生安全至关重要。专业人才可以在动物医院、兽药公司、动植物检疫部门等单位工作。
科研与教育机构：从事基础科学研究，或在高等院校、研究所担任教学和科研工作。
食品工业：参与肉类、乳品等动物产品的加工、质量控制和新产品开发。
生物技术领域：利用基因工程、细胞培养等现代生物技术手段，进行动物品种改良、疾病防治研究。
政府部门及非政府组织：参与制定相关政策、法规，或在动物保护、野生动物救护等领域发挥作用。
宠物行业：随着宠物经济的蓬勃发展，宠物医疗、美容、营养等方面的专业人才需求也在增加。
国际组织和项目：参与国际农业合作项目，如联合国粮农组织（FAO）等机构的相关工作。
从行业发展的角度来看，动物科学专业的前景也相当乐观：
科技进步：随着生物技术的发展，动物科学领域将有更多突破性的研究成果转化为生产力。
环保意识增强：公众对生态环境保护的意识增强，动物福利和可持续发展成为趋势，这需要动物科学专业的人才来推动实践。
国家政策支持：中国政府大力支持现代农业发展，特别是畜牧业的转型升级，为动物科学专业的毕业生提供了更多的发展机遇。
国际化合作：随着全球化的深入，中国在动物科学领域的国际合作日益增多，为专业人才提供了更广阔的舞台。
总之，西南民族大学的动物科学专业毕业生在就业市场上具有较好的竞争力，专业前景广阔。但是，学生个人的发展还取决于其自身的努力、实践经验和持续学习的能力。因此，学生应该注重理论与实践相结合，积极参与实习实训，不断提升自己的专业技能和综合素质，以适应不断变化的市场需求。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考