西葫芦包饺子怎么吃

Question

如题所述

Answer 1

西葫芦饺子的做法：

西葫芦饺子

主料：西葫芦1个，木耳1把，葱1颗，鸡蛋3个，饺子皮45个。

辅料：食用油适量，盐适量，五香粉适量，香油适量。

制作过程：

1、西葫芦擦丝放盐剁碎，放置一旁等腌制出水后把水挤干。

2、木耳，葱剁碎放在盆里备用。

3、挤干的西葫芦放在盛木耳的盆里，然后放适量的盐，五香粉。

4、炒锅放油烧热后把鸡蛋炒碎放入馅里最后放适量香油搅拌均匀。

5、现成的饺子皮。

6、包好的饺子。

7、煮饺子时，水里放适量的盐，饺子不易破。煮熟即可。

8、出锅。盛入盘里，即可食用。

Answer 2

西葫芦鸡蛋饺子
原料
主料：西葫芦1000g、鸡蛋4个。
调料：虾皮、葱、五香粉、盐、油、味精、粉条。

制作方法
1.温水加入面粉中，一点一点的加，用手将面粉打成雪花状的絮絮，然后将面粉絮絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后，揉光滑。
2.把西葫芦洗干净，鸡蛋，面粉，粉条用水泡好准备好备用。
3.西葫芦擦丝，放盐腌制10分钟，去水分。
4.鸡蛋打好，煎蛋，放入葱花，虾皮 。
5.把上面所有材料放在一起，加盐，味精，五香粉搅拌均匀即可。
6.把面揉成细长条状、揪剂子、然后擀皮、包馅。左手做一个小碗状、右手捏饺子边。
7.煮饺子的时候给锅里放点盐，可以避免饺子出来粘在一起。
8.待水开后再加入一小碗冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。