我觉得酒应该作为一种个人爱好而不是一种社交恶习。我说的个人爱好并不是酗酒，从酗酒和酒驾这些方面看，酒并不是什么好东西，但是打游戏上网还能成瘾呢，这其实取决于个人意志力，不能因噎废食。而目前国人更多的，是把酒当成一种社交方式，他们并不在乎这个酒的文化，味道和层次，他们需要的只是酒精，或者这个酒的价格带来的附属价值。诸如“不喝就是看不起我女的都喝了你不喝是不是男人”一类的劝酒套话，估计每个人都耳熟能详。而在什么KTV包房动辄上万的洋酒，购买它们的人，在乎的也不是这个酒本身。
而酒本身，作为和茶、咖啡一样具有悠久饮用历史的饮料，本身的文化价值和饮用时的味觉体验，其实是被当今国人大大忽略的。酒受人喜爱不应该仅仅是因为它所带来的眩晕和兴奋的快感，更应该是因为它在酿造过程中因为不同条件和工艺产生的丰富气味和味道。
答主比较喜欢的除了在酒吧遍地开花的鸡尾酒，还有被人忽略的啤酒。鸡尾酒纯粹是DIY的乐趣，因为它丰富的包容性可以允许你把任何东西往基酒里添加，这和酿造过程产生各种化学物质从而制造丰富嗅觉和味觉体验其实是异曲同工的。而对啤酒的兴趣源自它令人瞠目结舌的繁多种类，大类20多种而具体的大约有几百种。目前国内畅销青岛燕京哈啤等等卖的都是美式淡拉格，这种啤酒主要就是作为撸串助兴或者酒桌劝酒。而真正的精酿啤酒，不会令人产生想要用它们灌醉别人的冲动。好在如今的信息已经十分发达，越来越多的人开始了解并喜爱精酿啤酒，也不会单纯地把啤酒当成灌酒神器了。
简单列举两款市面上常见的深受答主喜爱的精酿啤酒吧！
罗斯福10号 比利时深色艾尔（男人的选择！）
角鲨头 90分钟 印度淡艾尔
阳斯黑啤 甜世涛
勃艮第女公爵啤酒 酸艾尔（一瓶子醋……然而我喜欢）
婴儿肥 印度淡艾尔（国产精酿啤酒中的代表深受消费者欢迎么么哒）
醉酒，有时没“睡一觉就好”那么简单
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上午课前，朋友告诉我一个令人震惊的消息，几天前，一名彼此都相识，甚至一同踢过球的校友，因为饮酒过度，不幸去世了，年仅二十二岁。据朋友讲，当时包括那人在内，共三个人聚餐，点了很多白酒，不知喝了几斤，最终三人都醉的不省人事，一人酒精中毒稍浅，抢救过来了，而那名可怜的校友则不幸中毒太深，抱憾离世。
在为这校友深感惋惜和遗憾之余，我不禁联想到很久之前发生的新闻：
湖南一名年仅29岁的小伙，在饭局上饮酒过量，本就不胜酒力的他宿醉一夜，第二天居然变得神志不清，辗转检查，医院确诊其患上了急性酒精中毒并发缺血缺氧性脑病。经过抢救之后，命虽然保住了，但后遗症严重，身体机能却全方面退化，整日只能瘫卧在床上，听力和理解力严重倒退，语言能力退化为零。对此，新闻还提醒大家：“酒精的致死量是250克纯酒精，相当于一斤二两白酒的量，也是一般人饮酒的极限。”
无论是那名校友，还是新闻报道的小伙子，以及人人皆知的上个月饮酒致死的那名伴娘，皆是因为酒精中毒而造成了生命危险。
阅读相关资料可知，人之所以会醉酒，是与酒精有关的。酒精，是一种中枢神经抑制剂，一个人饮酒后，轻则言行紊乱，口齿不清，行走困难，行为不能自控，并可伴有眼球震颤、短暂性记忆丧失等症状；严重者，则会出现呼吸麻、意识障碍、嗜睡、深睡、昏迷等，甚至可能会导致死亡。
而酒精中毒，则分为急性中毒和慢性中毒两种，前者可在短时间内给患者带来较大伤害，甚至可以直接或间接导致死亡；后者则给患者带来长期性、累积性的伤害，如酒精依赖、精神障碍、酒精性肝硬化及诱发某些癌症（口腔癌、舌癌、食管癌、肝癌）等。
不看不知道，一看吓一跳，醉酒的危害，有时比我们所想像的要严重的多。
我有一壶酒，你不喝不给面子
2
我国所谓的“酒文化”，自古至今都十分浓厚，从相关的诗词、俗语中就可见一斑。从“何以解忧，唯有杜康”、“醉卧沙场君莫笑”，到“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒”、“举杯消愁愁更愁”，还有什么“一醉解千愁”，“一醉方休”之类的俗语。大多是把喝酒和心情联系到一起，仿佛醉了就能忘掉任何烦恼。
这其实是古人的一种主观建构，两者本没有任何联系的。喝醉了，只会暂时的忘掉烦恼，当你再次清醒，烦恼又会一如既往的缠上你。或许，这也是为什么很多人沦为酒鬼的原因吧，不去主动求变，而仅仅选择暂时的逃避现实，如此是于事无补的。
近几年，劝酒的风气终于算是有所改善了，不过还是难免遇到有些“豪爽”之人，一个劲地劝你喝不可，往往还将喝酒与面子挂钩，“不喝就是不给我面子”。这种无端的联系，也是让人进退维谷，一杯杯下肚，才算是给足了面子。
不管是为什么而饮酒，消愁也罢，勉强也罢，亦或仅仅是解馋，在酒精穿肠而过的那一刻，你确实会感到似乎一切烦恼都随风而逝了，然而，那只是幻象，什么都没有改变，只是你被麻痹了而已。
醉酒，除了会损伤你的身体之外，还会产生意想不到的效果——对你的思维造成干扰，让你在众人面前出糗。
有一种人，醉酒后倒头就睡，倒也安稳，免了很多尴尬，顶多次日或许会感到头疼；而有一种人，醉了之后就控制不住自己了，手舞足蹈，话也多了，平日里不敢说，不敢做的事情，也敢于趁着意识不清时说出来，做出来，酿成很多笑话，所谓“酒壮怂人胆”、“酒后吐真言”，即是指此。
犹记得，毕业季时的夜晚，就是个狂欢的夜晚，每年都是如此，宿舍楼下，常常会上演一幕幕醉酒闹事，有的抱着瓶子嚎啕大哭，有的躺在地上喃喃自语，有的冲着某个方向大声地吼叫着，也有的被架着左摇右摆。不顾路过的人指指点点，沉浸在自己的世界之中，而被吵的睡不着的我们，则或听或看，一同分享着这“人间喜剧”。
小酌怡情，过度伤身
3
有研究表明，偶尔少量饮酒，对身体不仅不会有害，反而有益。虽然如此，醉酒却不是如此。
既然醉酒有这么多的坏处，身心健康乃至人际交往都可能因为酒精这种东西而遭到破坏，那么，我们该如何尽可能的避免这种情况发生呢？有两个要点：自我约束；固守底线。
·自我约束——态度要坚决
如今人的素质都在提高，在饭局中，你如果明确表明滴酒不沾，很多人是不会强迫的。但这需要你有坚定的意志和坚决的态度，如果你松了口，喝下了第一杯，那么，此后再想拒绝，就难上加难了。设想一下，如果那名小伙子，那名伴娘，坚决的拒绝第一杯酒的话，或许就不会酿成悲剧了。
饮酒，一定程度上可能给人带来好处，诗仙李白，饮酒作诗更高效，但是，别忘了他却正因为醉酒而溺死。
过犹不及，饮酒亦是如此，小酌怡情，过度伤身，醉酒，有害无益。至于醉酒与否的度，全在于个人把握。
·固守底线——饮酒别醉酒
在某些场合下，推杯换盏之中，我们是很难拒绝别人递过来的酒杯的，尤其是面对上级、师长，确实有“人在江湖，身不由己”之感。不过，即便如此，也要量力而行，先考虑自己身体承受能力，其次再考虑别人的心里感受。
这种情况下，固守你的底线就显得尤为重要。很多人喝酒前会吃解酒药，对此我是不赞成的，是药三分毒，不能依赖药物去避免醉酒，这就是我的底线。
人的容忍必须得有限度，不能被人牵着鼻子走，当你感觉饮酒的量已经濒临极限之时，无论如何，都不要再喝了，因为面子是相互的，别人的面子你已经给了，你的面子也应该要守住。
“酒虽好，可不要贪杯。”惟愿你我都能从频频爆出的人间悲剧中吸取教训，切莫因为醉酒而伤身又伤心。
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www.wojiehun.com 2005-08-06 14:24:10 我结婚网 【推荐给好友】【到论坛发表看法】 文章阅读数：52次
拒绝他人敬酒通常有三种方法:第一种方法是主动要一些非酒类的饮料，并说明自己不饮酒的原因。第二种方法是让对方在自己面前的杯子里稍许斟一些酒，然后轻轻以手推开酒瓶。按照礼节，杯子里的酒是可以不喝的。第三种方法是当敬酒者向自己的酒杯里斟酒时，用手轻轻敲击酒杯的边缘，这种做法的含义就是“我不喝酒，谢谢。”当主人或朋友们向自己热情地敬酒时，不要东躲西藏，更不要把酒杯翻过来，或将他人所敬的酒悄悄倒在地上。
敬酒要适可而止，意思到了就行了。不要成心把别人灌醉，更不要偷偷地在他人的软饮料里倒烈性酒。对于虔诚的穆斯林不允许敬酒，甚至不能上酒。因为穆斯林饮酒是违背教规的。不应当在餐桌上摆放一大堆酒瓶。正式宴会中主人皆有敬酒之举，会饮酒的人应当回敬一杯。
敬酒时，上身挺直，双腿站稳，以双手举起酒杯，待对方饮酒时，再跟着饮，敬酒的态度要热情而大方。在规模盛大的宴会上，主人将依次到各桌上敬酒，而每一桌可派遣一位代表到主人的餐桌上去回敬一杯。
多太多的爱，也许有些人是做不
到吧
重要的一点就是
爱要无
私无悔
，爱要
清洁纯
净，没有一丝的
杂质
，甘心的愿意为他（她）做任何事情，当你爱上的时候，就要让
他
（
她）
幸福，只要他（她）开心快乐，才是最重要