海南岛之所以被称为“椰岛”,是因为我国其他热带地区虽然也有椰树,但数量很少,唯独海南的椰树四季结果,果实累累,并且果汁果肉特别清甜?
在海南岛,处处可见高大挺拔的椰树,在不同的时刻?不同的地点,呈现着不同的韵味,它们是海南四大热带作物之一,其椰子的产量占全国总产量的99%以上?
椰树浑身是宝?椰子的汁?肉可以加工成多种多样的食品和饮料,成为海南省打向世界的拳头产品?椰子的根?壳均可入药,椰油可制成高级化妆品?椰子壳还可以制成各种工艺品,海南的椰雕工艺源远流长,精湛奇巧,在古代被誉为“南天贡品”?
椰树在海南省历史久远,已经有2000多年的历史?关于椰树的传说众多?一种讲法是:椰树是一黎族先民首领越王变成的,果实椰子便是“越王头”?
另一种传说是一位年轻的女子在海边引颈翘望丈夫回家的帆船,时间长了而化为椰树,椰树斑斓的叶子是她头上的凉帽?
另有更多的传说,使椰树的蕴涵格外丰富?椰树的起源较为科学的解释是:椰子原产马来群岛,在古代,不需要土?不需要水,到时间自会发芽的椰果落在海中,漂到海南,扎根宝岛,终成奇观?
千百年来,海南省人民形成了不少与椰树有关的习俗,椰树是海南人民的吉祥物?在文昌市一带,许多人订婚?结婚?生儿以及其他喜庆大事,总要栽椰树作为纪念?许多人认为,椰子吸纳太阳的精华,晴天里上午10时至12时采摘的鲜椰汁水最甘美?
椰子装扮了海南,塑造了海南人,形成了最具海南特色的地方文化,学者称之为“椰文化”,并指出:椰树是海南的象征,椰树的品格是海南人民的品格,这是海南椰文化最深层的内涵?
海南的树以三种最为著名,男人树?女人树?人妖树?其中,挺拔高傲的椰树又叫“男人树”,婆娑秀丽的槟榔树则被誉为女人树;而即像椰树又有点像槟榔树的“杂种树”则被称为人妖树?海南另有“天然温室”?“热带果园”?“四季花园”的美称,还出产非常多的菠萝?芒果?荔枝?龙眼?香蕉?红毛丹?鸡蛋果?人心果?水蒲桃?火龙果?百香果?山竹等热带水果,更有从外洋引进的上千种珍奇的热带植物,如榴莲?铁力木?金鸡纳?香荚兰?香茅草等?